Recipes novelli

Sopa de guisantes y menta
Serves 4-6 Para 4-6 personas
25g Flora Buttery spread 25g de Flora mantecoso propagación
1 small diced onion 1 cebolla pequeña picada
1 shallot diced 1 chalota picada
1 garlic clove 1 diente de ajo
450g frozen peas 450 g de guisantes congelados
800ml light chicken stock Acciones de pollo 800 ml de la luz
Handful of fresh mint leaves Un puñado de hojas dementa fresca
Pepper to taste Pimienta al gusto
Heat the Flora Buttery in a large pan, add the onion, shallot and garlic and sweat gently until soft but not coloured. El calor de la Flora mantecoso en una cacerola grande, agregar la cebolla, la cebolla y el ajo y el sudor con suavidad hasta que esté suave, pero no de color.
Add the peas and the stock and bring to the boil. Añadir losguisantes y las acciones de la y llevar a ebullición. Cook until the peas are slightly soft to the touch, about 1 minute. Cocine hasta que los guisantes son un poco más suave al tacto, aproximadamente 1 minuto.
Place the soup into a blender adding the mint and pepper. Colocar la sopa en una licuadora agregar la menta y pimienta.
Blend until totally smooth or pass through a fine sieve if the soup istoo coarse. Mezcle hasta que esté totalmente lisa o pasar por un colador fino, si la sopa está demasiado gruesa.
This can be served with a variety of garnishes such as sautéed mushrooms. Esto se puede servir con una variedad de aderezos, como los hongos salteados.
Tips Consejos
* Always blend the mint at the last moment to get the maximum flavour and aroma. Siempre mezcla de la casa demoneda en el último momento para conseguir el máximo sabor y aroma.
* This method works equally well with spinach, broccoli or broad beans. Este método funciona igual de bien con las espinacas, el brócoli o las habas. Use vegetable stock for vegetarians. Use caldo de verduras para los vegetarianos.
4 servings 4 porciones | per serving por porción | Guideline Daily Amounts (GDAs) for averageadults Guía Cantidades Diarias (GDA) para los adultos promedio |
Calories Calorías | 130 130 | 7% 7% |
Sugars g Azúcares g | 4.3 4.3 | 5% 5% |
Fat g G de grasa | 6.0 6.0 | 9% Un 9% |
Saturates g Saturadas g | 1.5 1.5 | 8% 8% |
Salt g (based on sodium) G de sal (sobre la base de sodio) | 1.86 1.86 | 31% 31% |
GDA based on values for women GDA basa en los valores de lasmujeres

Gari y Yam doble pasteles de pescado Crunch
Serves 4 Para 4 personas
450g/16oz yam, peeled and chunked 450g/16oz ñame pelado y troceado
Milk for mashing La leche de maceración
Margarine for mashing Margarina para triturar
500g/18oz white fish, boneless 500g/18oz de pescado blanco, sin espinas
1 onion, finely chopped or 4 spring onions cut into wafer-thin discs 1 cebollafinamente picada o 4 cebolletas cortadas en finísimas discos
1 garlic clove, crushed 1 diente de ajo machacado
Ginger, few thin slices Jengibre, algunas rodajas finas
Salt and pepper to season Sal y pimienta para sazonar
2 eggs, whisked 2 huevos, batido
175g/6oz white crab meat 175g/6oz blanca carne de cangrejo
175g/6oz prawns, shelled, de-veined, chopped 175g/6oz langostinos, pelados, convetas de picado
1-2 green chillies, thinly sliced, to taste 1-2 chiles verdes, en rodajas finas, al gusto
1 tbsp chopped fresh herbs 1 cucharada de hierbas frescas picadas
1 cup breadcrumbs 1 taza de pan rallado
1 cup Gari 1 taza de Gari
1 tsp Salt 1 cucharadita de sal
1 tsb freshly ground black pepper 1 TSB terreno negro pimienta recién
1 tsp mixed herbs 1 cucharadita de mezcla dehierbas
Preheat oven to 200 o C/fan 180 o C/400 o F/gas 6 Precaliente el horno a 200 ° C / 180 ° C/400 ventilador o F / gas 6
* 1. 1. Boil the yam until tender, drain and mash with milk and margarine. Hervir el ñame hasta que estén tiernas, escurrir y triturar con la leche y la margarina. Season and set aside. Temporada y dejar de lado.
* 2. 2. Place the fish in a saucepan, add the...