reconociiento de materiales de laboratorio


FACULTAD:
Ingeniería Pesquera y de Alimentos

ESCUELA:
Ingeniería de Alimentos

CURSO:
Laboratorio de Química

TEMA:
Manejo de materiales/ Exactitud y precisión

PROFESOR:
Mg. Germán Martínez Torres

INTEGRANTES:

Alván Azabache Carolina
Aymara Vergaray Liliana
Benavides Gutiérrez Julio
Chaupis Granados Kimberly
Cuaresma Urbano Mario

FECHA:
21 de setiembre del2012

INTRODUCCION


El informe realizado esta basado en la práctica de Laboratorio de esta semana. Este tema es realizado para una mejor identificación y aprendizaje sobre el manejo y calibración de materiales de laboratorio. Existe una gran variedad de instrumentos y equipo de laboratorio, los cuales son de diferentes materiales tales como: vidrio, porcelana, metal, plástico, etc. Cada uno deestos instrumentos cumple una función específica dentro del mismo. Asimismo el conocimiento de cada material requiere de un manejo, cuidados y aplicación adecuados para su óptimo funcionamiento.

En estas mediciones los términos de precisión, exactitud y margen de error se emplean constantemente, debido a ello la importancia del manejo de estos conceptos.








OBJETIVOSFamiliarizarse con el equipo de laboratorio de química.

Permitir el cálculo de la exactitud y precisión de algunos instrumentos de medición.

Realizar mediciones de volumen con diferente aparatos y material volumétrico de laboratorio y encada caso cuantificar el error.

Aplicación del porcentaje de error durante la práctica.

Con el error cuantificado, sabremos que porcentaje de exceso o defectotendrá nuestra solución.

Reconocer los materiales que se usan para calcular los volúmenes en líquidos.


MARCO TEORICO
1. Instrumentos usados:

Probeta:
Es un instrumento volumétrico, hecho de vidrio, que permite medir volúmenes considerables con un ligero grado de inexactitud. Sirve para contener líquidos. Está formado por un tubo generalmente transparente de unos centímetros de diámetroy tiene una graduación desde 0 hasta 50 mL generalmente.

Piseta:
También llamada frasco lavador o matraz de lavado, es un frasco cilíndrico de plástico o vidrio con pico largo, que se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo general agua destilada.


Bureta:
Son tubos cortos, graduados, de diámetro interno uniforme, provistas de un grifo decierre o llave de paso en su parte inferior llamado robinete. Se usan para ver cantidades variables de líquidos, y por ello están graduadas con pequeñas subdivisione. Su uso principal se da en volumetrías, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de líquido variables.



Pipeta:
Es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de líquido con bastanteprecisión. Suelen ser de vidrio. Está formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación con la que se indican distintos volúmenes.


Vaso precipitado:
Es un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos. Son cilíndricos con unfondo plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 ml hasta de varios litros. Normalmente son de vidrio o de goma aquéllos cuyo objetivo es contener gases o líquidos. Tienen componentes de teflón u otros materiales resistentes a la corrosión.


Bombilla propipeta
Una propipeta es un instrumento de laboratorio que se utiliza junto con la pipeta para transvasar líquidos de un recipiente aotro evitando succionar con la boca líquidos toxicos, venenosos, corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan vapores.



2. Exactitud:
Se denomina exactitud a la capacidad que tiene un instrumento de medir un valor cercano al valor real. La exactitud describe la veracidad de un resultado experimental.

3. Precisión:
Es la capacidad que tiene o posee un instrumento de dar el mismo...