Reconocimiento De Elementos Y Bio


Reconocimiento de elementos y bio-moleculas

Nombres:
Javiera Alvarado Sandoval
Nicolás Casanga Retamales
Iván Galleguillos Rivera
Norma Norambuena Zenis

Asignatura: Biología Humana (Laboratorio)
Carrera: Tecnología Médica en Imagenología y Física Medica
Facultad de Ciencias
Departamento de Biología
Universidad de Tarapacá, Arica
Fecha: 8 de Mayo, 2014.
Actividades prácticas
Actividad practica1: Reconocimiento de Carbono
En esta actividad se exhalo 10 veces sobre un vaso precipitado que contenía Hidróxido de Bario. Al cabo de esto, se pudo presenciar una reacción química entre el CO2 del aliento y el hidróxido de Bario Ba(OH)2, observándose un precipitado de Carbonato de Bario BaCO3, de color blanco.

Ba(OH)2 + CO2 ------> BaCO3 + H2O Experimento 2:




Precipitado de Carbonode Bario (BaCO3)

Actividad practica 2: Reconocimiento de Hidrogeno y Oxigeno
En un vaso pp colocamos varios trozos de hoja de Doca. Sobre el vaso pp pusimos un vidrio reloj, y luego todo esto fue puesto sobre un mechero y calentado por un minuto.
A través de esto intentaremos reconocer el hidrogeno y el oxigeno.
Durante ese minuto comenzó a salir vapor de agua y se empezó a empañar el vidrio delvaso pp y en el vidrio reloj se comenzó a formar una pequeñas gotitas de agua.
1. ¿Cómo se evidencia la presencia de oxigeno e hidrogeno? El vapor de agua es un estado del agua, osea el gaseoso, por lo tanto esta contiene hidrogeno y oxigeno. Ahí es donde se puede evidenciar la presencia de estos elementos, los cuales como se hablo en la introducción, son bioelementes fundamentales para la vida.2. ¿Pudo verificar que los organismos vivos presentan H2O? Esto si se puede verificar, la hoja de doca es un organismo vivo, la cual al calentarse formo vapor de agua y esta al chocar con el vidrio reloj formo pequeñas gotitas de agua. Por lo tanto todos los organismos presentamos agua.



Vapor de agua empañando vidrio del vaso pp.
Actividad practica 3:Reconocimiento de Cloruros
Montamos una batería con 6 tubos de ensayos y vertimos 2 mL de las muestras nombradas abajo. A todos estos tubos, agregamos 3 gotas de Nitrato de plata AgNO3, observándose cambio de color y carga:
TUBOS
OBSERVACIÓN
CARGA
1. Tubo: suero de leche
Color blanco lechoso
(positivo +)
2. Tubo: saliva
Color amarillo/Blanco
(positivo +)
3. Tubo: H2O potable
No dio color pero seformo un precipitado blanco
(positivo +)
4. Tubo: H2O destilada
No dio color
(negativo -)
5. Tubo: suero fisiológico
Color blanco
(positivo +)
6. Tubo: CaCl2
Color blanco
(positivo +)
¿Cuál tubo debiera dar negativo y cual debiera presentar más cloruros y por qué?
El tubo que dio negativo es el tubo con agua destilada ya que el nivel de ionización en esta sustancia es muy bajo, por lo tanto, no seidentifica cloruros. El tubo que presento más cloruros es el tubo con suero fisiológico por el color que se pudo observar.
¿Qué otros bioelementos encontramos en la leche?
La leche es rica en proteínas, glúcidos, lípidos y vitaminas.
Actividad practica 4: Reconocimiento de azúcares (reductores) con licor de Benedict:
Montamos una batería con 9 tubos, con diferentes muestras.
A todos estos tubos leaplicamos 2 mL de Licor de Benedict, agitamos cada uno de ellos y lo pusimos a baño María durante 5 minutos, observándose así un cambio de color y carga en la reacción:
TUBOS
CAMBIO DE COLOR
REACCION (+/-)
1. 2 mL de Glucosa
Verdoso
+
2. 2 mL de Fructosa
Rojo ladrillo
+
3. 2 mL de Sacarosa
Azul
-
4. 2 mL de Maltosa
Verdoso
+
5. 2 mL de Lactosa
Verdoso
+
6. 2 mL de Jugo de fruta 1
Verdoso
+
7. 2 mLde Jugo de fruta 2
Verdoso
+
8. 2 mL de Leche
Azul
-
9. 2 mL de H2O
Azul
-

En esta actividad practica podemos observar que el licor de Benedict es capaz de identificar azucares reductores como fue en el caso de la lactosa, la glucosa, la maltosa, etc. En el caso de la sacarosa no da positivo puesto que sus OH del C anomericos están siendo utilizados en el enlace glucosidico. La fructosa es...