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EXPORTACIÓN DE UVAS A CHINA

EXPORTACIÓN DE UVAS A CHINA

Este trabajo se lo dedicamos a todos aquellos
investigadores y teóricos que aportaron de diferente manera al
desarrollo y crecimiento del campo de la agroindustria.

EXPORTACIÓN DE UVAS A CHINA

INDICE
INTRODUCCION
I. ESTUDIO DE MERCADO
1.1

El producto, definición y posicionamiento
1.1.1 Definición del producto

1.2Evaluación y determinación del mercado objetivo
1.2.1 Análisis del mercado potencial

1.3

Análisis del comportamiento del comprador
1.3.1 Características del Consumidor

1.4

Análisis del Entorno
1.4.1 Análisis del Microentorno o Entorno General
1.4.2

El Entorno Económico

1.4.3

El entorno Socio-Demográfico, Cultural

II. PROCESO DE ACOPIO Y EMPAQUE
III. PROCESO DEEMBARQUE
IV. DISEÑO ORGANIZACIONAL
4.1

Misión

4.2

Visión

4.3

Valores y Competencias

4.4

Certificaciones

4.5

Organigrama

V. MARCO LEGAL
5.1

Constitución de la empresa

VI. PROCESO DE EXPORTACION
6.1

Toma de decisión:
6.1.1

Producto

6.2 Conocimiento de normas y regulaciones

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6.2.1

Barreras Arancelarias

6.2.2Barreras de acceso al mercado

6.2.3

Requerimientos de mercado

6.3. Documentación requerida
6.4. Modo de traslado de las uvas hacia china.
6.5. Logística inversa
6.5.1

Procesos en logística inversa para la exportación de la Uva.

VII. ANÁLISIS FINANCIERO
7.1. Costos de producción por hectárea
7.2. Costo de importación de ligas para embalaje
7.3 ventas proyectadas
7.4 flujo de cajafinanciero
VIII. TECNICAS DE NEGOCIACION
8.1 Estrategias de negociación
8.2 Normas de Protocolo
IX. RESTITUCIÓN SIMPLIFICADA DE DERECHOS ARANCELARIOS (DRAWBACK)
CONCLUSIONES

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INTRODUCCION

La uva de mes de la variedad Red Globe, es muy atractiva para el mercado asiático debido a su
agradable presentación y sabor, y al significado simbólico que implica regalarfruta fresca.
Para el agricultor peruano, el clima de la costa ofrece la posibilidad de cosechar en contra-estación,
pudiendo ser comercializada en momentos en que la demanda es elevada y la oferta limitada. De
esta manera, se abre una importante “Ventana de Oportunidad”, en fechas cercanas al Año Nuevo
Chino. Asimismo, este fruto presenta buenas condiciones para la exportación, debido sualto
rendimiento y gran capacidad de resistencia al almacenaje en frío.
En tal sentido, se identifica primero que el mercado objetivo es el segmento de la clase media alta
de China ubicada principalmente en Hong Kong; se analiza luego, las ventajas y desventajas de las
alternativas de exportación a este mercado, concluyendo que la mejor opción es exportarla
directamente a Hong Kong.
Ademástenemos Perú exporta uvas frescas entre los meses de octubre y marzo, lo que representa
una ventaja respecto a los demás países exportadores del hemisferio como Chile, Sudáfrica y
Brasil, los que inician sus exportaciones en diciembre

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EXPORTACIÓN DE UVA DE MESA A CHINA
I. ESTUDIO DE MERCADO
1.1

El producto, definición y posicionamiento
1.1.1 Definición delproducto
UVAS
Descripción
Es un cultivo permanente, que después de brotar, demora 145 días en madurar. Su período
vegetativo es de 2 a 3 años. Su nombre científico es Vitis vinifera L., pertenece a la familia
Vitaceae y las variedades son: Red Globe, Thompson Seedles, Flame Seedles y Superior.
La variedad Red Globe, que es casi el 75% del total de Uva que Perú exporta, presenta
racimosmedianos a grandes, de color rosado, sueltos. Su pulpa es de sabor neutro. Es una
uva con semilla de mayor mercado en el ámbito mundial.

Partida Arancelaria
La partida arancelaria de las uvas frescas es

la 806100000

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Fuente: PROMPEX
Características físicas: La variedad de uva Red Globe a la cual nos dirigimos posee las
siguientes características:
• Es de...