REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINSTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE ADMINISTRACIÓN Y GERENCIA
ORGANIZACIÓN Y METODO
SECCION N304







PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN








PARTICIPANTES:
APARICIO GERLIMAR C.I.24883837
MARTÍNEZ YUDRESKA C.I.23691298
ROMERO MICHAEL C.I.22905552
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓNPLANIFICACIÓN AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN.
Según Heizer y Render (2001), la planificación agregada es un método para determinar la cantidad de producción y su desarrollo en el tiempo a mediano plazo. Se refiere a la determinación de la fuerza laboral, a la cantidad de producción y niveles de inventario en orden de satisfacer la demanda para un horizonte temporal de planificación específico a mediano plazo, y eltérmino agregada, hace referencia a que la planificación no desglosa la cantidad de producción por detalles de productos sino que los considera en varias familias, sin importar sus diferentes variantes de diseño o modelo (Dante, 2007).
En la actualidad, la planificación agregada es una buena referencia para la planificación de ventas y operaciones, en la cual puede cumplir la función de pivote alintegrar las funciones de operaciones de producción, de comercialización y financieras (Singhal y Singhal, 2006). Una de las primeras características de las metodologías de planificación agregada es la ‘‘Jerarquía’’. El enfoque jerárquico es necesario para se logre una integración vertical entre los objetivos estratégicos, tácticos y operativos del sistema productivo y además se establezca surelación horizontal con el resto de las áreas funcionales de la empresa (Miranda et al., 2005).
Estos autores señalan que la jerarquía de los planes se inicia con la planificación estratégica o a largo plazo que utiliza un horizonte temporal superior al año para determinar la capacidad instalada de la planta, aspecto que luego se convierte en restricción para los planes de orden inferior.Posteriormente, se pasa a la planificación agregada o también llamada planificación a mediano plazo que estima la fuerza de trabajo, la tasa de producción, el nivel de inventario, entre otros factores, con un horizonte temporal de entre 6 y 18 meses.
El plan maestro de la producción se desarrolla a corto plazo como consecuencia de las restricciones establecidas en el plan agregado y así se determina lacantidad a fabricar de cada artículo, como también el momento en que se debe iniciar dicha producción. Según Miranda et al. (2005), este proceso concluye con el programa y control de la producción. Las características temporales tienen que ver con el horizonte temporal de la planificación, periodos, plazo de rigidez y plazo de revisión. Los criterios de evaluación determinarán las bondades ydesventajas de diversos escenarios frente a la maximización del beneficio. A su vez, este beneficio se determina gracias a la inclusión de variables de decisión tales como el mantenimiento de inventarios, la subcontratación y las variaciones de la fuerza laboral que por lo general también se influencian de restricciones técnicas, de mercado y legales que permiten definir el desempeño de la empresa.PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN.
La programación de la producción permite disgregar la información mensual que proporciona la planificación agregada, semana a semana, ya no por familias, sino por productos. El objetivo debe estar orientado a establecer la mejor asignación y ordenamiento en el tiempo de los recursos compartidos, considerando restricciones del sistema y algún objetivo de fabricación(Acevedo y Mejía, 2006). Las técnicas comúnmente usadas son la Programación Reactiva, Redes de Petri, Algoritmos Genéticos y la Teoría de las Restricciones

PROGRAMACIÓN REACTIVA.
La programación reactiva consiste en un esquema de programación en el que las interrupciones aleatorias que pueden efectuarse dentro de las líneas de producción son tomadas en cuenta para generar el plan de fabricación y...