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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
ÁREA BÁSICA
BIOQUÍMICA
JULIO TURCIOS






TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA













Guatemala Febrero del 2015
INTRODUCCIÓN
Todos los organismos están formados por células estas poseen una membrana plasmática que las protege del medio externo, además es selectivamente permeable, esto significa que permite el paso de ciertas moléculas e impide el pasode otras. La membrana plasmática está formada por una doble capa de fosfolípidos que tienen una parte hidrofilica y una hidrofóbica, el agua por ejemplo puede penetrar la membrana por la parte hidrofilica de esta estructura, para que cualquier molécula que quiera ingresar a la célula existen varios tipos de transporte.
Las moléculas de pequeño tamaño ingresan por medio de difusión, este es untransporte que no emplea energía ya que van a favor del gradiente de concentración. La difusión puede ser simple, que es cuando pasa una molécula pequeña sin problema alguno y la difusión facilitada es la que emplea algún ayudador como una proteína, este tipo de transporte es utilizad por moléculas de mayor tamaño. Cuando existen moléculas de gran tamaño y que van en contra del gradiente deconcentración es necesario un aporte energético en forma de ATP, esto se conoce como transporte activo.
Las macromoléculas o partículas ingresan a la célula por medio de 3 mecanismos: endocitosis, que es un cuando la macromolécula es envuelta en una vesícula y así logra introducirse a la célula. La pinocitosis, es la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas vesículas. La fagocitosis es el ingresode las macromoléculas por medio de un fagosoma que se separa de la membrana celular. Y por último la exocitosis que es la expulsión de sustancias de la célula a través de la membrana celular.
Cuando existe un paso de sustancias que atraviesan una membrana con permeabilidad diferencial, se trata de un mecanismo llamado diálisis. En cuanto al transporte que permite el paso de un solvente (el máscomún: agua) por una membrana semipermeable, se trata de ósmosis.
El objetivo de esta práctica de laboratorio es comprender el paso de moléculas a través de una membrana, utilizando papel celofán como una membrana y reactivos que cada uno identifica a ciertas moléculas. Los reactivos son: Lugol que identifica polisacáridos se sabe que es positivo e resultado cuando cambia a color morado,reactivo Benedict Carbohidratos obteniendo resultado positivo cuando cambia a color anaranjado y el Biuret identifica proteínas cuando cambia a color lila el resultado es positivo para estas macromoléculas. El Nitrato de Plata identifica a los precipitados y el resultado positivo es un precipitado de color blanco que al contacto con los rayos UV cambia a lila.










RESUMEN
El papel celofán en suinterior para representar el líquido intracelular tenía 10ml de glucosa al 5% y 10ml de solución de almidón al 5% y como líquido extra celular en un beacker estaban 90ml de solución de NaCl al 1% y 50ml de solución de albúmina. Los reactivos lugol fue positivo en LIC y negativo LEC, biuret negativo en LIC y positivo en LEC, benedict positivo en LIC y negativo en LEC y el nitrato de plata positivoen ambos. Estos resultados pueden interpretarse como si hubo paso de moléculas o no que cada uno de los reactivos identifica según la teoría.



















TUBOS CONTROL
TABLA NO. 1: Preparación de los tubos control. Laboratorio de Bioquímica.
Facultad de Odontología.
Universidad de San Carlos de Guatemala.
20 de febrero del 2015.

Fuente: datos obtenidos por el grupo# 15 en la prácticade laboratorio “transporte a través de membrana”, en el laboratorio de bioquímica de la Facultad de Odontología de la Universidad de San Carlos de Guatemala el día viernes 20 de febrero del 2015.









RESULTADOS
Tabla No.2: resultados obtenidos con los reactivos y los líquidos extra e intracelular.
Laboratorio de bioquímica. Facultad de odontología de la Universidad de san Carlos de...