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Páginas: 4 (753 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2015
LOS RIESGOS DE SALTARSE EL DESAYUNO de Cristina Garrido (www.abc.es/salud/noticias). Madrid, 2014.
Philippe Queste Alva A01400179
Expresión verbal en el Ámbito Profesional / Ma. Dolores MarroquínG.
Tecnológico de Monterrey

A lo largo de 8 párrafos el artículo “Los riesgos de saltarse el desayuno” proporciona consejos prácticos y claros para mejor la salud de cualquier lector por medio de sualimentación y nos recuerda el papel primordial que el desayuno tiene en ésta. Se sostiene que es fundamental crear conciencia de las consecuencias negativas de un hábito tan común que es omitir elprimer alimento del día.

Inicialmente y de manera envolvente se hace referencia de como problemas de la vida diaria como cansancio, mal humor estreñimiento e incluso carencia de concentración orendimiento intelectual se deben a un desayuno pobre o nulo, además se menciona un par de publicaciones realizadas por la revista «Public Health Nutrition» y la prestigiosa Universidad Harvardrespectivamente, en las cuales se confirmó que el riesgo de sufrir un infarto, obesidad, hipertensión y demás síndromes metabólicos aumenta sustancialmente.

La habilidad de Cristina Garrido para explicar demanera clara y concisa por medio de citaciones y casos cotidianos, facilita el entendimiento e interés de cualquier persona. Como modelo tenemos la situación que ella plantea como un “círculo vicioso”en la cual básicamente se explica que el cenar mucho produce una merma al tránsito intestinal, generando así, falta de apetito por la mañana e ingesta de mayores cantidades de alimentos por lanoche, estableciendo una paradoja en la cual el origen del problema está dentro del mismo.

Continuando con especificaciones y ejemplos claros de la importancia que tiene la diversidad y cantidad correctade cada grupo alimenticio, como lo son: lácteos, cereales, carnes, verduras y frutas. Tomando las palabras del Doctor Camilo Silva, endocrinólogo de la Clínica Universidad de Navarra es sumamente...
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