Resumen de ingles profesiones entrevistas

Giles Mildmay, de 24 años, ha sido un cocinero profesional durante tres años. Su padre, George, es dueño de una granja de doscientos acres en Devon. La familia ha cultivado en Devon durante más de trescientos años. Giles hermano menor tobias está estudiando la gestión agrícola en la Universidad de Exeter. Giles y su padre hablan de su elección de carrera.
Giles
Yo creo que siempre he estadointeresado en los alimentos. Mis abuelos (en el lado de mi madre s) vivían en una enorme casa señorial de edad en Lincolnshire y Yorkshire pudding estaba fuera de este mundo.
Me encanta ir a la cocina y ver su trabajo, y yo cogí un montón de consejos de cocina de, ella, me di cuenta que quería ser cocinero cuando tenía unos 12. Yo fui a un internado y cuando otros chicos decidieron hacer deporte,yo elegí la cocina. En el momento en que tenía 15 años me había hecho cargo de la cocina en casa para mis padres partes de la cena.
Mi Abuelo piensa que estoy loco
Y yo había empezado a hacer mis propias recetas. Sabía que mis padres no aprobarían la cocina como una carrera, así que me decidí a introducirlos poco a poco a la idea. Yo les dije que quería hacer un curso de cocina para la diversión,y me fui a dar un mes a un hotel en Torquay. Empleé tanto, yo sabía que no podía no decirle a mis padres por más tiempo, así que me he traído el tema a colación una noche durante la cena. Al principio hubo un silencio y luego mi padre me preguntó por qué me explicó que la cocina era como pintar un cuadro o escribiendo un libro. Cada comida era un acto de creación .. Me di cuenta de que mi padreno estaba convencido, pero él no se enoja, él sólo me dio una palmadita en el hombro y sonrió. Mi madre me dio un beso. Y ahora que he abierto mi propio restaurante. Creo que están muy orgullosos de mí. Sin embargo, mi abuelo (en mi lado del Padre) no es tan amable, él piensa que yo estoy loco para haber renunciado a la agricultura
Giles padre
Sé que los tiempos han cambiado, pero me crié con unmayordomo y cocino para cuidar de mí, y yo nunca fui cerca de la cocina. Me sorprendió al principio, cuando Giles anunció lo que quería hacer. Su abuelo todavía no tiene sobre él, pero su madre y yo estamos encantados de que está haciendo algo que disfruta. hoy en día cualquier persona con un trabajo que les gusta es muy suerte
El jardinero
Hugo Grantchester, 26 años, ha sido un jardinero y uncirujano de árbol durante cuatro años. Se fue a la Universidad de Oxford para estudiar arqueología, pero se retiró después de sólo un término. Su padre Héctor, es un topógrafo y su madre, geraldine, es un diseñador de interiores. Hugo y su madre hablan sobre su elección de carrera.
Hugo
Cuando tenía 11 años nos mudamos a la casa de un gran entramado de Anglia del este que tenían tres acres dejardín. Tuvimos un jardinero que vivía en una casa de campo del título al final de nuestro viaje. Que utilizo para pasar horas viéndolo trabajar y hablar con él. Creo que me tomé un montón acerca de la jardinería sin darse cuenta. porque un verano, cuando yo todavía estaba en la escuela. Busco un trabajo en el centro de jardinería y yo sabía todos los nombres de las plantas y que podría dar a lagente consejos. Luego me fui a la universidad y, Fue un desastre. Después de un término que le dije a mis padres que me iba a renunciar a ella y volver a trabajar en el centro de jardinería. Ellos estaban furiosos, tuvimos una pelea terrible, y ellos no me hablan desde hace meses. Pero yo sabía que `d tomado la decisión correcta. He disfrutado cada momento de los últimos cuatro lágrimas y mis padreshe aprendido a aceptar lo que hago, no sólo porque pueden ver lo feliz que soy, sino también porque muchos de mis amigos de la universidad han tenido dificultades para encontrar buenos empleos o han sido despedidos. A veces las personas están muy sorprendidos cuando se enteran de que su jardinero fue a la universidad, pero creo que las hace respetar mi opinión más cuando estoy ayudando a...