Roya En Trigo
Páginas: 10 (2454 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2012
1. INTRODUCCIÓN
El trigo (Triticum aestivum) es un cereal que se siembra en grandes regiones del mundo, por ser una especie que tiene un amplio rango de adaptación y gran consumo en muchos países. En la actualidad ocupa el primer lugar entre los cuatro cereales más importantes como el arroz, el maíz y la cebada.
El cultivo del trigo en el Paraguay, es conocido desde la época de lacolonia, su siembra ha sido fomentada en forma discontinua hasta iniciarse la ejecución del Programa Nacional del Trigo, a iniciativa del Gobierno Nacional en el año 1966.
Las enfermedades del trigo en el Paraguay constituyen factores limitantes para la producción de este importante cereal. En el año 1972 se redujo drásticamente la superficie, el rendimiento y la producción global del trigo comoconsecuencia de la acelerada diseminación de los patógenos de enfermedades fungosas. La intensidad de dichas enfermedades es variable de un año a otro, siendo la causa principal las condiciones climáticas inestables durante el periodo de crecimiento del cultivo y la susceptibilidad del cultivar.
Una alta densidad de plantas favorece una elevada humedad del suelo y menor movimiento de la atmosferaentre las plantas, condiciones favorables para el desarrollo de los patógenos. La densidad de siembra tiene en general menos influencia sobre el rendimiento final que otros factores, como ser la severidad con que atacan las enfermedades. Sin embargo la alta densidad de siembra favorece la aparición y estas reducen drásticamente el rendimiento del cultivo.
JUSTIFICACIÓN.
Lasinvestigaciones acerca de la reducción en el rendimiento debido a las enfermedades como la roya en el cultivo de trigo y la severidad con que afectan ciertas variedades dicha enfermedad; es útil para juzgar la importancia relativa de las mismas, así como también para poder predecir el daño que ocasionarían, y por lo tanto el valor que pueda tener combatirla. Es esencial estudiar el efecto que pueda tener unaenfermedad en un cultivo.
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
• Evaluar la incidencia de roya (Puccinia tritici) en cuatro variedades de trigo.
2.2 OBJETIVO ESPECIFICO
• Determinar la severidad de la roya en cada tratamiento.
• Determinar el rendimiento del cultivo.
• Determinar el peso hectolitrico
3.REVISION BIBLIOGRAFICA
Stubbs et al, (1986), mencionan que el trigo está representado por dos especies monocotiledóneas, las cuales son de carácter anual y pertenecen a la familia de las poaceas, la más importante, Triticum aestivum L., corresponde al trigo harinero, el cual se utiliza básicamente a la producción de harina para pan, galleta y repostería. La segunda especie, Triticum turgidum L.ssp durum., corresponde al trigo duro o candeal. Este último se destina fundamentalmente a la obtención de semolina para la fabricación de fideos y pastas.
Reis (1991), afirma de una manera general que la productividad del trigo puede ser significativamente reducida por la incidencia severa de las enfermedades que interfiere negativamente en el proceso de la fotosíntesis, acarreando pérdidasconsiderables en el rendimiento.
Mag (1997), el Paraguay se considera que está ubicado, en la denominada zona marginal, en lo que concierne a la producción de trigo. Esta situación se debe a las condiciones del clima, ya que en la fase de germinación y macollamiento, el trigo, requiere pluviosidad alta, temperatura relativamente baja y días cortos. Sin embargo, desde el inicio de la etapa defloración hasta la formación del grano, se debe contar con alta precipitación, temperatura relativamente elevada y días largos. En el Paraguay, tales condiciones prevalecen desde fines de abril hasta setiembre. Es importante señalar que en el país, las heladas pueden afectar al cultivo del trigo desde la prefloración hasta el estado lechoso del grano y el exceso de lluvia que ocurre generalmente...
El trigo (Triticum aestivum) es un cereal que se siembra en grandes regiones del mundo, por ser una especie que tiene un amplio rango de adaptación y gran consumo en muchos países. En la actualidad ocupa el primer lugar entre los cuatro cereales más importantes como el arroz, el maíz y la cebada.
El cultivo del trigo en el Paraguay, es conocido desde la época de lacolonia, su siembra ha sido fomentada en forma discontinua hasta iniciarse la ejecución del Programa Nacional del Trigo, a iniciativa del Gobierno Nacional en el año 1966.
Las enfermedades del trigo en el Paraguay constituyen factores limitantes para la producción de este importante cereal. En el año 1972 se redujo drásticamente la superficie, el rendimiento y la producción global del trigo comoconsecuencia de la acelerada diseminación de los patógenos de enfermedades fungosas. La intensidad de dichas enfermedades es variable de un año a otro, siendo la causa principal las condiciones climáticas inestables durante el periodo de crecimiento del cultivo y la susceptibilidad del cultivar.
Una alta densidad de plantas favorece una elevada humedad del suelo y menor movimiento de la atmosferaentre las plantas, condiciones favorables para el desarrollo de los patógenos. La densidad de siembra tiene en general menos influencia sobre el rendimiento final que otros factores, como ser la severidad con que atacan las enfermedades. Sin embargo la alta densidad de siembra favorece la aparición y estas reducen drásticamente el rendimiento del cultivo.
JUSTIFICACIÓN.
Lasinvestigaciones acerca de la reducción en el rendimiento debido a las enfermedades como la roya en el cultivo de trigo y la severidad con que afectan ciertas variedades dicha enfermedad; es útil para juzgar la importancia relativa de las mismas, así como también para poder predecir el daño que ocasionarían, y por lo tanto el valor que pueda tener combatirla. Es esencial estudiar el efecto que pueda tener unaenfermedad en un cultivo.
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
• Evaluar la incidencia de roya (Puccinia tritici) en cuatro variedades de trigo.
2.2 OBJETIVO ESPECIFICO
• Determinar la severidad de la roya en cada tratamiento.
• Determinar el rendimiento del cultivo.
• Determinar el peso hectolitrico
3.REVISION BIBLIOGRAFICA
Stubbs et al, (1986), mencionan que el trigo está representado por dos especies monocotiledóneas, las cuales son de carácter anual y pertenecen a la familia de las poaceas, la más importante, Triticum aestivum L., corresponde al trigo harinero, el cual se utiliza básicamente a la producción de harina para pan, galleta y repostería. La segunda especie, Triticum turgidum L.ssp durum., corresponde al trigo duro o candeal. Este último se destina fundamentalmente a la obtención de semolina para la fabricación de fideos y pastas.
Reis (1991), afirma de una manera general que la productividad del trigo puede ser significativamente reducida por la incidencia severa de las enfermedades que interfiere negativamente en el proceso de la fotosíntesis, acarreando pérdidasconsiderables en el rendimiento.
Mag (1997), el Paraguay se considera que está ubicado, en la denominada zona marginal, en lo que concierne a la producción de trigo. Esta situación se debe a las condiciones del clima, ya que en la fase de germinación y macollamiento, el trigo, requiere pluviosidad alta, temperatura relativamente baja y días cortos. Sin embargo, desde el inicio de la etapa defloración hasta la formación del grano, se debe contar con alta precipitación, temperatura relativamente elevada y días largos. En el Paraguay, tales condiciones prevalecen desde fines de abril hasta setiembre. Es importante señalar que en el país, las heladas pueden afectar al cultivo del trigo desde la prefloración hasta el estado lechoso del grano y el exceso de lluvia que ocurre generalmente...
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