rufino tamayo

1 Coca-Cola® con gas
Indagando...
Se sabe que una gaseosa contiene cierta cantidad de gas a una presión mayor que la
Presión atmosférica. Si se aumenta la temperatura, la cantidad de gasdisuelto
Disminuye.

¿Qué vamos a hacer?
Recogeremos e identificaremos el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa y
Comprobaremos sus propiedades ácidas.
Materiales

􀂉 Plastilina􀂉 Solución de agua de cal (solución saturada de hidróxido de calcio)
􀂉Solución alcalina con indicador
􀂉 Coca-Cola pequeña, helada

􀂉 Azúcar

􀂉 Botella de gaseosa de 1 L, vacía

􀂉 Cubeta o recipiente de plástico

􀂉 Cinta de enmascarar
􀂉 Dos recipientes de plásticopequeños (se pueden obtener recortando la parte
Inferior de una botellita de agua mineral)

􀂉 Espátula de madera

􀂉 Manguera plástica delgada de 45 cm
Procedimiento

􀂉 Llena con agua la botellaplástica de un litro e inviértela en la cubeta

􀂉 Coloca plastilina en un extremo de la manguera y el extremo libre introdúcelo

Dentro de la botella invertida

􀂉 Destapa la gaseosa, adiciona unapequeña cantidad de azúcar e inmediatamente
Coloca el extremo de la manguera con la plastilina como se muestra en la figura


􀂉 Observa el desprendimiento de gas y su acumulación en la botellainvertida

􀂉 Cuando la producción de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el
Punto que delimita el volumen de gas recogido y, sin sacar la botella invertida,
Introduce el otro extremode la manguera dentro del recipiente con solución de
Agua de cal. Observa qué ocurre

􀂉 Retira de la solución de cal el extremo libre de la manguera e introdúcelo en la
Solución alcalina. Observaqué sucede

􀂉 Retira la botella de la cubeta y llénala con agua hasta el punto marcado con la
Cinta. Mide el volumen de agua utilizando una probeta
¿Qué pasó?

El dióxido de carbono disuelto...