Saat

Páginas: 4 (856 palabras) Publicado: 27 de noviembre de 2012
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ORIGEN

La piña es origina de América del sur, específicamente del norte de Brasil.

TAXONOMÍA

Reino Vegetal
PhyllumPteridófita
Clase Angiosperma
Subclase Monocotiledonea
Orden Farinosae
Familia Bromeliaceae
Género Ananas
Especie comosus

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

Es una planta herbácea aproximadamente de un metrode altura, que posee de 30 a 40 hojas juntas que rodean el tallo.

La piña tiene un sistema radicular superficial, el tallo está anclado al suelo por el sistema radicular.

Las hojas varían segúnsu posición en la planta grado de crecimiento y madures, se les identifica con letras que van desde la letra A hasta la F siendo la hoja D la más madura y la más larga, tienen espinas en la punta ysus venas son paralelas, poseen un polvo blancuzco que la protege de la perdida de agua.

El fruto es compuesto, posee un racimo de frutículos individuales que se alojan sobre un pedúnculo que mideentre 100 a 150 milímetros de largo.
Su reproducción es vegetativa.

La Inflorescencia inicia en el ápice del tallo su forma es cónica y ya terminadas las flores poseen un color lavanda muyllamativo.

GENERALIDADES DE LA PIÑA

La piña es una fruta tropical que tiene un delicioso sabor, fragante aroma y un llamativo color amarillo que la convierten en una de las frutas más codiciadas delmundo.

Características nutritivas: la piña es rica en azúcares, vitaminas del grupo A, B, C y E, sales minerales, ácidos orgánicos, málicos, cítricos, y ascórbico; sacarosa, glucosa y levulosa.Actividad terapéutica: el ingrediente activo de la piña es la bromelaína la cual es un poderoso antiinflamatorio, efectiva en la cura de edemas y un suplemento en situaciones en que haya retención delíquidos.

ECOLOGÍA: CLIMA Y SUELO

Altitud: las altitudes óptimas oscilan desde 100 hasta 600 msnm, considerando como buenas de 50 a 200 msnm.

Temperatura: los rangos favorables oscilan...
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