SALUDBUCALAMdiegocruzolvera

Diego Cruz Olvera
SALUD BUCAL EN LOS ADULTOS MAYORES
INTRODUCCIÓN
La salud bucal es un elemento importante de la salud general y de la calidad de vida.1 Una de las
funciones de la odontología es mejorar o mantener la calidad de vida de las personas ya que la
mayor parte de las enfermedades bucodentales y sus consecuencias tienen efecto en el
desempeño de las actividades de la vida diaria.
Lapérdida de dientes naturales puede limitar la gama de alimentos consumibles, detrimiento del
aporte de proteínas y fibras en particular, la repercusión funcional por deterioro del estado
nutritivo es también una consecuencia, así como el efecto sobre la autoestima y la comunicación,
esto último por alteraciones en la fonación.2
Así mismo, algunas condiciones de salud sistémicas tienen manifestacionesbucales que aumentan
el riesgo para enfermedades de la boca y que a su vez, son factores de riesgo para algunas
condiciones sistémicas. 3
A grandes rasgos, la salud bucal deficiente de los adultos mayores generalmente está acompañada
por una mala saluda general, reconociendo que la salud bucal entre las personas mayores es
esencial para su calidad de vida. Los problemas de salud bucal en losadultos mayores deben de
tomarse en cuenta, ya que en esta etapa de la vida cobran mayor importancia debido al impacto
que tienen en la calidad de vida, así como en el mayor riesgo de tener consecuencias más severas
y complejas que requieren de atención especializada.4
SALUD BUCAL DEL ADULTO MAYOR EN MÉXICO
En el cuadro 1 se presentan algunos estudios realizados en México que enmarcan las condiciones
desalud bucal de los adultos mayores.
Cuadro1. Salud bucal del adulto mayor. Estudios realizados en México.
Estudio
Borges-Yañez, 1991
Prevalencia de edentulismo

Características de la población
7.5%

Pacientes de 60 años y más que solicitaron atención
dental. Ciudad de México

Soto et al., 1998
Prevalencia de edentulismo

65%

Adultos mayores de una casa hogar. Ciudad de México

Borges-Yañez,2004
Prevalencia de edentulismo

19%

Estudio en tres localidades geográficas diferentes. La
menor prevalencia se obtuvo en zonas rurales.

Borges et al., 2006
Prevalencia de periodontitis 73%
moderada y severa
57%
29%

Borges et al., 2008
Prevalencia de eduntelismo

21%

Estudio en tres localidades. Zona urbana marginal, zona
urbana media y zona rural respectivamente. Mayor riesgo
en pacientes conhipertensión, obesidad y cálculo
sublingual.

Encuesta realizada en una población representativa de
adultos mayores de 70 años en Coyoacán D.F.

1-9 dientes presentes
22.4%
10-19 dientes presentes
28%
20-32 dientes presentes
28%
* Castrejón- Pérez RC. Salud Bucal en los Adultos Mayores y su impacto en la Calidad de Vida. En
Gutiérrez-Robledo y Gutiérrez Ávila, Coords. México: Secretaría de Salud.Instituto de Geriatría,
2010. p. 265-266.4

SISTEMA ESTOMATOGNÁTICO
El sistema estomatognático es la unidad morfofuncional integrada y coordinada, constituida por el
conjunto de estructuras esqueléticas, musculares, angiológicas, nerviosas, glandulares y dentales,
organizadas alrededor de las articulaciones occípito-atloideo, atlo-axoidea, vertebro-vertebrales
cervicales, temporo-mandibulares,dento-dentales en oclusión y dento alveolares que se ligan
organico y funcionalmente con los sistemas digestivo, respiratorio, fonológico, y de expresión
estético-facial y con los sentidos del gusto, del tacto, del equilibrio, y de la orientación para
desarrollar la función. Se encuentra ubicado en la cavidad oral, abarcando también, parte del
cráneo, la cara y el cuello.5 Las principales funciones ycomponentes del sistema estomatognático
se presentan en el cuadro 2.
Cuadro 2. Principales componentes y funciones del sistema estomatognático.
Componente
Dientes
Periodonto
Glándulas salivales

Papilas gustativas
Mucosa oral
Músculos de la masticación y de la expresión
facial

Función
Masticación, regeneración ósea
Protectora ,Masticación
Lubricación, reparación de mucosa oral,
actividad...