sanidad acuicola

TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN EDUCACIÓN ÁREA INGLÉS

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

1. Nombre de la asignatura
SANIDAD Acuícola
2. Competencias
Coordinar la producción acuícola, con base en los sistemas de producción establecidos y bajo un esquema sustentable, para contribuir a la rentabilidad de la organización, conservar y mejorar el entorno social económicoy ambiental.
3. Cuatrimestre
1
4. Horas Prácticas
52
5. Horas Teóricas
38
6. Horas Totales
90
7. Horas Totales por Semana Cuatrimestre
6
8. Objetivo de la Asignatura
El alumno implementará buenas prácticas en la cadena acuícola, con base en la identificación de contaminantes y análisis de riesgos y puntos críticos, y la normatividad aplicable, para garantizar la SANIDAD de losproductos, insumos y derivados acuícolas.



Unidades Temáticas
Horas

Prácticas
Teóricas
Totales
I. Introducción a la SANIDAD acuícola
5
15
20
II. Fuentes de contaminación
12
8
20
III. Análisis de riesgos y buenas prácticas
35
15
50
Totales
52
38
90
SANIDAD ACUÍCOLA

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática
I. Introducción a la sanidad acuícola
2. Horas Prácticas
0
3.Horas Teóricas
8
4. Horas Totales
8
5. Objetivo
El alumno identificará la importancia de la sanidad en la acuacultura, sus aspectos socioeconómicos, las enfermedades y los factores de riesgo, para diagnosticar, prevenir y remediar las enfermedades en un cultivo acuícola.


Temas
Saber
Saber hacer
Ser
Antecedentes de sanidad acuícola
Identificar la importancia y aspectossocioeconómicos, conceptos y características de la sanidad acuícola.

Honestidad
Ética Responsabilidad
Autodisciplina
Clasificación de las enfermedades en acuacultura
Identificar el origen y la clasificación de las enfermedades en los organismos acuáticos.

Honestidad
Ética
Responsabilidad
Autodisciplina
El organismo y su medio
Identificar los factores de riesgo en los sistemas acuícolas quepropician enfermedades en los organismos en cultivo.

Honestidad
Ética Responsabilidad
Autodisciplina



SANIDAD ACUÍCOLA


Proceso de evaluación
Resultado de aprendizaje
Secuencia de aprendizaje
Instrumentos y tipos de reactivos
El alumno elaborará un reporte que incluya:

. -La importancia y aspectos socioeconómicos de la sanidad acuícola.

- Una descripción de laclasificación de las enfermedades que afectan al sector acuícola.

- Los factores de riesgo que propician las enfermedades en el cultivo.
1. Comprender la importancia de la sanidad acuícola y sus aspectos socioeconómicos.

2. Comprender los conceptos de sanidad acuícola.

3. Comprender las características de la sanidad acuícola.

4. Distinguir los orígenes y clasificación de lasenfermedades acuícolas.

5. Distinguir los factores de riesgo que propician las enfermedades en un cultivo acuícola.
Ensayo
Lista de cotejo

SANIDAD ACUÍCOLA


Proceso enseñanza aprendizaje
Métodos y técnicas de enseñanza
Medios y materiales didácticos
Análisis de casos
Tareas de investigación
Debate dirigido
Cañón
Computadora
Internet
Pintarrón
Manuales de buenas practicasEspacio Formativo
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
X




SANIDAD ACUÍCOLA

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática
II. Sanidad en moluscos
2. Horas Prácticas
10
3. Horas Teóricas
6
4. Horas Totales
16
5. Objetivo
El alumno realizará el diagnóstico de las principales enfermedades en un cultivo de moluscos, para su prevención y control.


Temas
Saber
Saber hacer
Serenfermedades virales
Identificar los signos de las principales enfermedades virales en moluscos.

Explicar las técnicas de prevención y control en las enfermedades virales en moluscos.
Diagnosticar las principales enfermedades virales en moluscos

Proponer alternativas de prevención de enfermedades virales.

Proponer alternativas de tratamiento de enfermedades virales.
Capacidad de...