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UNIVERSIDAD NORBERT WIENER
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE GESTION EMPRESARIAL
“ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO”

INTEGRANTE: QUISPE HUARAYA, SUSAN PAMELA LIZETH
CURSO: OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS
SECCIÓN: IG5N1
CICLO: V
DOCENTE: NICOLAS, ORTIZ VARGAS


LIMA-PERU
ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO
La esencia proveniente del “eucalyptus Glóbulus” tiene sabor fresco yaromático, olor ligeramente alcanforado y es de color amarillo canario pálido. Se solidifica a temperatura debajo del OºC, en una masa blanca. Destila en gran parte arriba de los 170°C. y su densidad es de 0,910 a 0,93; es soluble en alcohol de 70° en la proporción del 30 %. La esencia de eucalipto se extrae destilando con vapor de agua, las hojas frescas despojadas de las ramas del “eucalyptusGlóbulus” prefiriendo las más anchas y carnosas. El aceite esencial se obtiene por destilación de las ramillas jóvenes y las hojas. Tiene color amarillo pálido y un olor penetrante y muy refrescante.
Se introducen éstas en la cesta perforada y Se coloca agua en la caldera del alambique hasta que la cesta quede una tercera parte sumergida.
Se da fuego y a temperatura moderada se lleva el líquido alestado de ebullición, sin apurar ni exagerar la temperatura para evitar que la esencia se queme o que destile con la misma demasiada cantidad de agua, la que llenaría rápidamente el vaso florentino dificultando la separación normal de la esencia al no darle el tiempo suficiente para que se asiente.
Conviene hacer notar que la esencia procedente de esta primera destilación es de pronunciado olor acrepor contener resinas, y para eliminar este inconveniente se hace una solución al cinco por mil de soda cáustica en agua y se mezcla con la esencia batiendo un rato para después redestilar y obtener un producto más puro, en razón de que la soda saponifica las resinas y las separa de la destilación.
En la destilación de la esencia, el agua que destila junto con la misma, pese a la separaciónoperada en el vaso florentino o en los embudos separadores, contiene siempre disuelta una cantidad de esencia que conviene recuperar. Esto se consigue en parte volviendo el agua al alambique para nuevos destilados.
Otros medios empleados consisten en disminuir el poder solvente del agua con oportunos agregados de sal de cocina la cual al mismo tiempo aumenta el punto de ebullición.
En otros casos enque no sea posible o no convenga hacer retornar. el agua de destilación al alambique, es factible recuperar la esencia residual empleando el método siguiente: se agrega al agua un octavo de su volumen de aceite de oliva, se mezcla con solución de potasa al cinco por mil y se agita fuertemente hasta que se forma una emulsión. Se neutraliza la potasa con un ácido y la emulsión se descompone y sesepara completamente la esencia, la que es absorbida por el aceite, el cual se separa perfectamente del agua empleando el embudo separador con canilla.
Para extraer la esencia del aceite, se mezcla con alcohol y se agita; en esta forma el alcohol disuelve la esencia y deja libre el aceite. Si se emplea alcohol absoluto, la esencia debe separarse mediante destilación; pero lo que es más común, se usaalcohol hidratado se satura entonces la solución con sulfato de sodio, pudiendo emplearse también el sulfato de magnesia o de cinc por medio de los cuales se obtiene una solución que se divide en dos estratos de los cuales el superior contiene la esencia que se recupera sometiéndola a destilación.
COMPOSICION:











UTILIDAD:
Beneficioso para el cuidado de la piel en caso depicaduras, herpes, quemaduras y como repelente de insectos.
Se puede utilizar para el tratamiento de las vías respiratorias mediante inhalaciones en el tratamiento de la gripe, el resfriado, bronquitis, sinusitis, faringitis, asma, etc.
Para el tratamiento del dolor resulta adecuado en caso de dolor muscular, distensiones musculares o artritis.
Se utiliza en la confección del jabón,...