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VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL Y ARTESANAL
ARTESANIA
La artesanía se define como “Un objeto producido en forma predominantemente manual
con o sin ayuda de herramientas ymáquinas, generalmente con utilización de materiasprimas locales y procesos de transformación y elaboración transmitidos de generación engeneración, con las variaciones propias que le imprime lacreaciónindividual del artesano.
Es una expresión representativa de su cultura y factor de identidad de la comunidad”
La producción artesanal al modo de producción correspondiente a etapashistóricasanteriores a la división del trabajo (en la que el artesano dominaba todo el trabajo).Actualmente se sigue utilizando esta denominación para referir a aquellos procesos, dehoy en día, en los que no se hahechouna gran incorporación de tecnología (máquinas,organizaciones, etc.) También se lo utiliza para referir a ciertos procesos de producción dealimentos en los que, un mismo productor, maneja todaslas etapas de la cadena deproducción (desde la obtención de los insumos hasta la distribución de los productos alconsumidor).Históricamente, el pasaje de la producción artesanal a la industrialsignificóprofundoscambios tecnológicos y generó impactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas.


Características de la producción artesanal:
1. Fabricación manual, domiciliaria, paraconsumo de la familia o la venta de un bienrestringido.
2. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte.
3. El artesano elabora los productos con sus manos en sutotalidad,seleccionandopersonalmente la materia prima, dándole su propio estilo, su personalidad.
4. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operacionesdemanufactura, especialmente para el armado final del producto.
5. Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano seespecializa en un componente del producto.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAPRODUCCION INDUSTRIAL Y ARTESANAL
ARTESANIA
La artesanía se define como “Un objeto producido en forma predominantemente manual
con o sin ayuda de herramientas ymáquinas, generalmente con utilización de materiasprimas locales y procesos de transformación y elaboración transmitidos de generación engeneración, con las variaciones propias que le imprime lacreación individual del artesano.
Es unaexpresión representativa de su cultura y factor de identidad de la comunidad”
La producción artesanal al modo de producción correspondiente a etapashistóricasanteriores a la división del trabajo (en la que el artesano dominaba todo el trabajo).Actualmente se sigue utilizando esta denominación para referir a aquellos procesos, dehoy en día, en los que no se hahecho una gran incorporación de tecnología(máquinas,organizaciones, etc.) También se lo utiliza para referir a ciertos procesos de producción dealimentos en los que, un mismo productor, maneja todaslas etapas de la cadena deproducción (desde la obtención de los insumos hasta la distribución de los productos alconsumidor).Históricamente, el pasaje de la producción artesanal a la industrialsignificó profundoscambios tecnológicos y generóimpactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas.


Características de la producción artesanal:
1. Fabricación manual, domiciliaria, paraconsumo de la familia o la venta de un bienrestringido.
2. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte.
3. El artesano elabora los productos con sus manos en sutotalidad, seleccionandopersonalmente lamateria prima, dándole su propio estilo, su personalidad.
4. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operacionesdemanufactura, especialmente para el armado final del producto.
5. Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada artesano seespecializa en un componente del producto.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL Y ARTESANAL...