SENTIDO DEL OLFATO

ELSENTIDO DEL OLFATO

• Este sentido permite percibir los olores. La nariz,
equipada con nervios olfativos, es el principal órgano del
olfato. Los nervios olfativos son también importantes
paradiferenciar el gusto de las sustancias que se
encuentran dentro de la boca, es decir, muchas
sensaciones que se perciben como sensaciones
gustativas, tienen su origen en el sentido del olfato.
También esimportante decir que la percepción de los
olores está muy relacionada con la memoria,
determinado aroma es capaz de evocar situaciones de
la infancia, lugares visitados o personas queridas.

• Susfunciones más importantes son las del sistema de
alarma, ponernos en guardia frente al peligro y de
recolectar la información nos proporciona varios nos
proporciona valiosos datos sobre el mundoexterior. No
siempre nos percatamos el estrecho vinculo existente
entre el sentido del gusto y el olfato. Solo cuando
resfriamos, nos damos cuenta de que no solamente no
podemos oler las cosas sino quetambién el gusto de
los alimentos se ha desvanecido.

PARTES DEL SENTIDO DEL
OLFATO

• A) La nariz: Es una prominencia de forma más o menos piramidal en el
medio de la cara. Está dividida interiormentepor un tabique vertical en
dos cavidades simétricas llamadas fosas nasales.
• B) Las Fosas Nasales: Son dos cavidades situadas en el interior de la
nariz y separadas por el tabique nasal (formado poruna parte ósea y
otra cartilaginosa). En su interior se encuentra una mucosa denominada
pituitaria. Posee glándulas que segregan mucus que atrapan partículas
nocivas para el organismo que foten enel aire. La función de las fosas
nasales es humidificar, filtrar y calentar el aire inspirado de modo que
llegue perfectamente acondicionado a los pulmones.

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C) Los Cornetes: Sonestructuras formadas por hueso esponjoso, su
cubierta es una delgada y delicada mucosa nasal, y se ubican en las partes
laterales de cada cámara nasal; su número por lo general es de tres,
aunque pueden...