Sistema De Frankisias


Historia de la Gastronomía
Tema:
SISTEMA DE FRANQUICIAS

Nombre:
Marcos Farez

Curso:
2do de Gastronomía

Profesora:
Lcda. Catalina Abad

Año
2015

COMO OPERA EL SISTEMA DE FRANQUICIAS

El sistemade franquicia está creciendo rápidamente en todos los países y se ha consolidado como una fórmula de éxito en casi todos los sectores de negocio. En mercados como el estadounidense se calcula quealcanza el 40% del comercio minorista, mientras que en España aún siendo este porcentaje menor, crece a un ritmo de un 20% anual. La razón de este éxito hay que buscarla en que la franquicia respondeperfectamente a las necesidades de la empresa actual. Por una parte, permite a las pequeñas empresas, que deben competir con grandes corporaciones con muchos más recursos financieros, acceder con rapideza ventajas de escala (marca, fabricación, publicidad, etc...) sin necesidad de comprometer grandes recursos financieros. Y por otra, en un mercado cada vez más competitivo y profesionalizado, elpequeño emprendedor necesita el apoyo de una marca fuerte que le permita hacerse un hueco en el mercado y le garantice mayores posibilidades de éxito en su aventura empresarial. Así pues, lo que empezó comouna fórmula de los fabricantes para asegurarse la distribución de sus productos, responde hoy perfectamente a las necesidades de las pequeñas empresas para afrontar los retos de futuro:
Orientaciónal cliente para conocer y comprender sus necesidades. 
Agilidad para adaptarse a los cambios y anticiparse a la demanda. 
Enfoque de marketing: merchandising, marketing directo, fidelización declientes, etc. 
Controlar la distribución buscando la colaboración de toda la cadena. 
Orientados a la Calidad y mejora constante.
VENTAJAS DE FRANQUICIAR:
Mayor velocidad de crecimiento
Permite alcanzar unmayor volumen de negocio sin grandes inversiones, pues es el franquiciado y no el franquiciador quien realiza la Inversión. De esta forma, posibilita a empresas con recursos financieros limitados,...