Spaghetti A La Bolognesa

Páginas: 3 (509 palabras) Publicado: 6 de febrero de 2013
ESCUELA MEXICANA DE TURISMO
CHEF ROBERTO DÌAZ ORTEGA
BACHILLERATO TECNOLÓGICO EN: TURISMO
MATERIA: ACTIVIDADES COCURRICULARES I
GRUPO: BACH. I
CICLO ESCOLAR:AGOSTO/2012/ENERO/2013

PRÁCTICA N° 1 DÍA VIERNES 31 DE AGOSTO

ESPAGHETTI A LA BOLOGNESA

|INGREDIENTES |CANTIDADES|
|PASTA DE SPAGHETTI |1 PAQ. |
|PURE DETOMATE |MEDIO LITRO |
|CEBOLLA |1 PZA.|
|AJO |4 DIENTES |
|HARINA DETRIGO |100 GRS. |
|CARNE MOLIDA DE RES |750 GRS. .|
|CREMA NATURAL |500 MLS. |
|MANTEQUILLA|180 GRS. |
|PIMIENTA NEGRA MOLIDA |5 GRS.|
|ACEITE |1 LITRO |
|SAL|50 GRS. |
|CONSOME DE POLLO GRANULADO |1 CUBO...
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