Streptococos aureus
Páginas: 14 (3305 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2011
PRESENCIA DE ESTAPHYLOCOCCUSS AUREUS Y PARÁSITOS ENTERICOS EN NIÑOS DE 1° AÑO DE LA PRIMARIA JUSTO SIERRA.
Objetivo General
Identificar los tipos de parásitos entéricos en los niños de 1º de la escuela primaria Justo Sierra en Tlayacapan, Morelos.
Detectar la resistencia de S. aureus a vancomicina.
Marco Teórico
Pocas bacterias resultan ser tan ubicuas como Staphylococcus aureus,un microorganismo patógeno presente en piel de animales y personas, además de en sus fosas nasales y gargantas.
Jawetz (18° edición) Los staphylococcus son células esféricas grampositivas, generalmente dispuestas en racimos irregulares parecidos a uvas. Son metabólicamente activos, fermentan carbohidratos y producen pigmentos que van desde el color blanco hasta el color amarillo intenso.Desarrollan con rapidez resistencia a muchos antimicrobianos y presentan problemas terapéuticos.
Casi toda persona padece algún tipo de infección por S. Aureus, que abarca desde enfermedades respiratorias, intoxicación alimentaria, infecciones cutáneas menores hasta infecciones graves potencialmente mortales. [estafilococos. pg. 219]
Morfología e identificación.
La enfermedad estafilocócicatrasmitida por alimentos, resulta de la ingestión de enterotoxinas termoestables preformadas por una cepa toxigénica de Staphylococcus aureus que contaminó y desarrolló en el alimento.
Generalmente ocurre en brotes, predominantemente en verano, y el organismo responsable es generalmente aislado de personas involucradas en la preparación del alimento.
La incidencia es desconocida pero esprobablemente una de las causas de enfermedad trasmitida por alimentos más frecuentes.
Entre los alimentos implicados contaminados más frecuentemente se encuentran: ensaladas de papas y huevos, pastelería, jamón, pollo, cremas heladas.
Los integrantes del género Staphylococcus, son cocos gram positivos, de 0.5-1.5 µm de diámetro, catalasa positivos, que se encuentran microscópicamente aislados, enpares, tétradas o formando racimos irregulares (término derivado del griego staphylé: racimo de uvas, Ogston, 1883). Son inmóviles, facultativamente anaerobios, no formadores de esporas, generalmente no capsulados o con limitada formación de cápsula.
Casi todas las cepas producen un grupo de enzimas y citotoxinas que incluyen 4 hemolisinas (alfa, beta, gamma y delta) nucleasas, proteasas,lipasas, hialuronidasas y colagenasa. La principal función de estas proteínas sería convertir tejidos del huésped en nutrientes requeridos para el desarrollo bacteriano.
Algunas cepas producen una o más exoproteínas adicionales, que incluyen:
- toxina -l del shock tóxico estafilocóccico (TSST-l)
- toxina exfoliatina (ETA y ETB)
- leucocidina y
- el grupo de toxinas que nos ocupan en estecapítulo, enterotoxinas estafilocóccicas (SE): SEA, SEB, SECn, SED, SEE, SEG, SEH Y SEI. Son proteínas inmunológicamente diferentes, con pesos moleculares que oscilan entre 28.000 y 35.000 dalton.
Factores de virulencia.
Stahpylococcus aureus meticilinorresistente. El éxito de la colonización y la producción de enfermedades por S. aureus se debe a la expresión de factores de virulencia queparticipan en adhesión, adquisición de nutrientes y evasión de la respuesta inmune del huésped.
En México, la Red Hospitalaria de Vigilancia Epidemiológica (RHOVE) notificó que los porcentajes de mortalidad entre pacientes infectados con S. aureus varía entre 5 y 70% y que los porcentajes de mortalidad atribuibles pueden ser elevados (50%).13 Con datos provenientes de hospitales generales, pediátricos,universitarios y de especialidades, esta misma red reportó que en el periodo de 1997-2003, S. aureus ocupó el tercer lugar en morbilidad y el cuarto lugar en mortalidad. Un hospital pediátrico de tercer nivel en México, registró un franco predominio de S. aureus relacionado con bacteriemias nosocomiales.
Los factores que incrementan la probabilidad de adquirir S. aureus en hospitales...
Objetivo General
Identificar los tipos de parásitos entéricos en los niños de 1º de la escuela primaria Justo Sierra en Tlayacapan, Morelos.
Detectar la resistencia de S. aureus a vancomicina.
Marco Teórico
Pocas bacterias resultan ser tan ubicuas como Staphylococcus aureus,un microorganismo patógeno presente en piel de animales y personas, además de en sus fosas nasales y gargantas.
Jawetz (18° edición) Los staphylococcus son células esféricas grampositivas, generalmente dispuestas en racimos irregulares parecidos a uvas. Son metabólicamente activos, fermentan carbohidratos y producen pigmentos que van desde el color blanco hasta el color amarillo intenso.Desarrollan con rapidez resistencia a muchos antimicrobianos y presentan problemas terapéuticos.
Casi toda persona padece algún tipo de infección por S. Aureus, que abarca desde enfermedades respiratorias, intoxicación alimentaria, infecciones cutáneas menores hasta infecciones graves potencialmente mortales. [estafilococos. pg. 219]
Morfología e identificación.
La enfermedad estafilocócicatrasmitida por alimentos, resulta de la ingestión de enterotoxinas termoestables preformadas por una cepa toxigénica de Staphylococcus aureus que contaminó y desarrolló en el alimento.
Generalmente ocurre en brotes, predominantemente en verano, y el organismo responsable es generalmente aislado de personas involucradas en la preparación del alimento.
La incidencia es desconocida pero esprobablemente una de las causas de enfermedad trasmitida por alimentos más frecuentes.
Entre los alimentos implicados contaminados más frecuentemente se encuentran: ensaladas de papas y huevos, pastelería, jamón, pollo, cremas heladas.
Los integrantes del género Staphylococcus, son cocos gram positivos, de 0.5-1.5 µm de diámetro, catalasa positivos, que se encuentran microscópicamente aislados, enpares, tétradas o formando racimos irregulares (término derivado del griego staphylé: racimo de uvas, Ogston, 1883). Son inmóviles, facultativamente anaerobios, no formadores de esporas, generalmente no capsulados o con limitada formación de cápsula.
Casi todas las cepas producen un grupo de enzimas y citotoxinas que incluyen 4 hemolisinas (alfa, beta, gamma y delta) nucleasas, proteasas,lipasas, hialuronidasas y colagenasa. La principal función de estas proteínas sería convertir tejidos del huésped en nutrientes requeridos para el desarrollo bacteriano.
Algunas cepas producen una o más exoproteínas adicionales, que incluyen:
- toxina -l del shock tóxico estafilocóccico (TSST-l)
- toxina exfoliatina (ETA y ETB)
- leucocidina y
- el grupo de toxinas que nos ocupan en estecapítulo, enterotoxinas estafilocóccicas (SE): SEA, SEB, SECn, SED, SEE, SEG, SEH Y SEI. Son proteínas inmunológicamente diferentes, con pesos moleculares que oscilan entre 28.000 y 35.000 dalton.
Factores de virulencia.
Stahpylococcus aureus meticilinorresistente. El éxito de la colonización y la producción de enfermedades por S. aureus se debe a la expresión de factores de virulencia queparticipan en adhesión, adquisición de nutrientes y evasión de la respuesta inmune del huésped.
En México, la Red Hospitalaria de Vigilancia Epidemiológica (RHOVE) notificó que los porcentajes de mortalidad entre pacientes infectados con S. aureus varía entre 5 y 70% y que los porcentajes de mortalidad atribuibles pueden ser elevados (50%).13 Con datos provenientes de hospitales generales, pediátricos,universitarios y de especialidades, esta misma red reportó que en el periodo de 1997-2003, S. aureus ocupó el tercer lugar en morbilidad y el cuarto lugar en mortalidad. Un hospital pediátrico de tercer nivel en México, registró un franco predominio de S. aureus relacionado con bacteriemias nosocomiales.
Los factores que incrementan la probabilidad de adquirir S. aureus en hospitales...
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