Suelos

CURSO INTENSIVO DE MANEJO DE SUELOS Y USO EFICIENTE DE LOS FERTILIZANTES

COORDINADOR: Ing. Franklin Suárez (Ministerio de Agricultura)
EXPOSITOR: Dr. Sven Villagarcia H. (Profesor de la UNALM y Asesor de INKAFERT)

TEMARIO:

I. SALINIDAD DE SUELOS
II. ACIDEZ Y ALCALINIDAD DE LOS SUELOS
III. CONSERVACIÓN DE SUELOS
IV. ROTACIÓN DE CULTIVOS
V. LEGUMINOSAS Y ABONOS VERDES
VI. PRACTICASPARA DISMINUIR LA EROSIÓN
VII. USO DE ENMIENDAS


I. INTRODUCCIÓN E IMPORTANCIA ECONÓMICA


La superficie total del Perú es de casi 1285 millones de hectáreas (1`285, 500 km2) es decir el más grande después de Brasil y Argentina. Pero, la superficie cultivable se estima en menos de 3.5 millones de has conforme al siguiente cuadro:








TOTAL CULTIVABLE INDICE(ha) (ha) %

NACIONAL 128’500,000 3’500,000 2,3

COSTA 10’000,000 900,000 9,0

SIERRA 38’000,000 1’650,000 4,3

SELVA 80’500,000 950,000 0,2


NOTA: SUPERFICIE CULTIVABLE ES DIFERENTE A SUPERFICIE CULTIVADA O SEMBRADA

CONDICIONES AGROCLIMATICAS DEL AGRO PERUANO

CLIMA:COSTA: Trópico seco debido a la corriente fría del Humbolt que le permite un CLIMA EXQUISITO para cualquier cultivo propio de la Costa (Chala en quechua).

SIERRA: - Quechua (2500 a 3500 msnm), climas para maíz amiláceo, papa, hortalizas, frutas, etc.
- Puna o Jalca (3500 a 4100 msnm): clima para cultivos alto andinos como quinua, olluco, mashua, maca, cañihua, tarwui, pastosnaturales.
- Janka (+ 4100 msnm): pastos naturales para auquenidos y ovejas.

SELVA: - Alta (Rupa o Yunga): Agricultura migratoria
- Baja (Rupa Rupa en quechua) destinado a bosques naturales
Distinguir: (1) Agricultura de AUTOCONSUMO de la agricultura de MERCADO para consumo nacional y/o para exportación.
(2) En la Selva Alta diferenciar la AGRICULTURAMIGRATORIA destructiva de la AGRICULTURA PERMANENTE.

CULTIVOS

REGIÓN TRADICIONALES EXPORTACIÓN
(miles de ha) (miles de ha)

- Maíz duro (250 – 300) - Espárrago (25 - 30)
- Arroz (80 – 120) - Ajíes (12 – 15)
- Caña (90 – 110) - Alcachofa (8 – 10)
COSTA - Algodón (80 – 100) - Frutales (50 – 70):
Valles (800 000 ha) -Hortalizas (80 – 120) mango (15)
Irrigación (100 000 ha) - Menestras (50 – 80) vid (10)
- Frutales (20 – 30) cítricos (25)
- Alfalfa (30 – 50) paltos (10)
olivos (5)
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- Papa (280 - 350) - Alcachofa (¿?)
- Maíz (180 – 200) - Canola (¿?)
- Cebada (100– 120) - Palta (¿?)
- Trigo (80 – 120)
- Hortalizas (30 – 40)
SIERRA - Alfalfa (40 – 50)
ANDINOS (AUTOCONSUMO)
- Quinua (30 – 40)
- Olluco (20 – 30)
- Oca (5 – 10)
- Tarwui (2 – 5)
- Mashua (5 – 10)
- Maca (0.5 – 1.0)- Café (250 – 300) - Café
- Arroz (80 – 110) (aporta más de millones de sacos)
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SELVA (Alta) - Maíz Duro (50 – 80)
- Plátano (20 – 30)
- Coca (50 – 80)
- Palma (15 – 20)RENDIMIENTOS EN AGRICULTURA DE AUTOCONSUMO (INVERSIÓN CERO) Y AGRICULTURA DE MERCADO

CULTIVO AUTOCONSUMO MERCADO

COSTA

- Maíz Duro (Norte, Centro, Sur) 4 a 5 (t/ha) 7 a 10 (t/ha)
- Arroz (mayormente norte) - 8 a 12 (t/ha)
- Caña (mayormente norte) - 8 a 10 (t/ha)
- Algodón (qq/ha rama) de Piura a Arequipa...