talleres

La Cocina para los mas grandes
Este rincon es uno de los mas ricos en cuanto a la potencialidad de recursos que ofrecen los niños. Todos los procesos implicitos y explicitos que conllevapermiten hacer un uso didactico de primer orden:
- Coordinacion manual: girar, verter, agitar, amasar, eroscar, aplastar...
- la actividad en si misma, tanto a nivel de lenguaje como de accionpropiamente dicho, ayuda a segur la secuencia del proceso con orden y coherencia.
- Se viven procesos fisicos, matem aticos y sensoriales que hacen los niños
- Es una gran experiencia social, porque losniños y niñas efectuan un trabajo realizado tradicionalmente por la mujer o el hombre .
- Individualmente, supone valorar de manera e hecho de comer, vivido de forma angustiosa por los niños.
-L aactividad de cocina permite seguir un ciclo completo.
- En este taller sea muy valiosa la ayuda de algun padre o alguna madre que vengan a explicarnos la receta, o colabore a su realizacion.

MATERIAL-Utilizar la cocina de la escuela, si la hay y los utencilios basicos.
- Si no la hay, habilitar un rincon de clase conun fogon electrico o de camping.Tambien se puede utilizar la panaderia delbarrio.
-En funcion de las recetas que queremos preparar, se puede pedir a la familia el material o utencilios necesarios.

SUGERENCIAS.
Pes impotrtante destacar la importancia de hacer coincidirlos ¨ platos¨ que se preparen alimentos propios de tiempo y sobre todo, con fechas que conlleven hechos culturalesde cierta relavencia, o que asi sean vividos en la escuela.
tal es el caso de lasfiestas culturales, por ejemplo:
Fiesta de otoño.............................compota o mermelada de manzana.
Para la navidad..............................turron
Para lapascua...............................monas o huevos de pascua.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS.
-Elaborar ¨libro de recetas de cocina¨.
-Hacer un ¨ centro de documentacion¨ en la cocinita: los alimentos que se conservan (...