Tarapoto Peru

Tarapoto
Hostal | Gran Chimú | Jr. Cahuide 396 | 522973 |
Hostal | Gran Pajatén | Jr. Tahuantisuyo 167 | 522532 |
Hostal | San Martín | Jr. Martínez de Compagnon Cdra 2 | 521080 |
Hotel |Tarapoto Inn | Jr. Jiménez Pimentel 115 | 524213 |
Alojamiento | El Mirador | Jr. San Pablo de la Cruz 517 |   |
El Avispajuane El Ninajuane Tacacho con cecina y/o chorizo Inchicapi
La Patarashca
Esuna comida típica de la selva, la que desciende de los antiguos pobladores. Esta comida incluye cualquier tipo de pescado de la zona, envuelto en hoja de plátano o de la planta llamada bijao, y seprepara asado, al horno o sancochado, por supuesto con condimentos.
El Timbuche
Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, al que también se le conoce con el nombre de plato “levantamuerto”, por las propiedades reconstituyentes que tiene después de agotadoras jornadas festivas.
Carnes del monte
El poblador sanmartinense se alimenta también de carnes de animales que muchoscazadores o “montaraces” capturan cuando se dirigen a “montear” (cazar en la selva). Entre estos animales tenemos: venado, huangana, sajino, tapir o sachavaca, armadillo o carachupa, picuro o majaz, añuje,etc. Los cuales se preparan de diversas formas, asados, sancochados, en sopas, fritos, etc.
El Rumo-Api y el Sara-Api
Son sopas preparadas a base de carne de monte (animales silvestres) anteriormentemencionados, acompañados con yuca molida y maíz molido,respectivamente.
En la Provincia de San Martín sobresalen las siguientes actividades:
Agricultura.- Se cultivan productos como el café, arroz,plátano, yuca, frejol, maíz, etc.
Ganadería.- Se crían ganados como vacunos, porcinos, ovinos, y en aves sobresalen las gallinas, patos, pavos, etc.
Comercio.- La Provincia de San Martín secaracteriza por ser muy comercial, contando para ello con dos mercados de abastos, además supermercados, tiendas comerciales, etc.
LAGUNA AZUL
Se encuentra ubicado en el distrito de Sauce. A una...