tema de universidad

1.4-Justificación del problema:

Se ha considerado que la materia prima es indispensable para cualquier empresa que trabaje ya sea con alimentos o cualquier producto para la vida diaria.

Con este proyecto de investigación, se obtendrá un mayor aprendizaje el cual ayudara a crecer profesionalmente y sobre todo a despertar un gran interés intelectual, poniendo en marcha los conocimientosobtenidos en el periodo académico.

Esto servirá para poder lograr una solución del problema por el que está atravesando la industria Lácteos los Andes. y comunicar a la población de Guacara, sobre la entrada y salida de materia prima de dicha empresa. Logrando así cumplir los objetivos y metas planteadas con una excelente planificación siguiendo muy de cerca cada proceso a realizar.

Lasmúltiples fallas y oportunidades presentes en el mercado de lácteos, en cuanto al desabastecimiento de productos, sea de leche o jugos, déficit en la producción nacional, conlleva a la ejecución de este proyecto, con la finalidad de obtener resultados positivos dentro del mercado lácteos y optimizar el abastecimiento de lácteos en Venezuela.

Desde el punto de vista metodológico, esta investigaciónesta generando la aplicación de un nuevo método de investigación para generar conocimiento válido y confiable dentro del área de la Administración Industrial.

Darle una clara visualización de mas o menos como se maneja la entrada y salida en una industria, sea lácteos los andes o cualquier otra empresa a la que deseen evaluar, estudiar o la utilicen para la realización de un proyecto deinvestigación.

2.2-Antecedentes:

Según la licda. Evia Anny (2010); en su trabajo de grado “El control cambio y su efecto en la importación de materia prima para los productos alimenticios de la cesta básica de la Empresa Pastas Capri C.A”; Señalo en la actualidad las empresas deben analizar hasta qué el punto el control de cambio es favorable cuando se trata de la importación de productos deprimera necesidad como son los alimentos y las materias primas para su fabricación; que efecto puede traer no importarlos por falta de divisas, debido a que dichos productos constituyen necesidades prioritarias de la población. Para adquirir productos del extranjero el importador requiere de divisas, en circunstancias normales, estas son compradas al BCV, bajo el control de cambio, se otorgaprioridad aquellas empresas que importen productos de primera necesidad. Una vez obtenido las divisas, las empresas pueden traer al país los productos o bienes necesarios para su producción.

La relación que ocupa en cuanto la investigación que sea realizado en cuanto a lo que es la industria lácteos Los Andes se refiere a la adquisición de material para seguir realizando los productos de primeranecesidad como lo son los alimentos como la leche, el yogurt entre otros; Es por ello que la empresa adquiere las divisas por Cadivi; logrando esta compañía importar el material através de La Coorporación Venezolana de servicios Agricolas









Selvi, Alejandro (2009); en su trabajo de grado “Modelo Gerencial de Supply Chain Management para el mercado lácteos Venezolano”; Hace referenciaa los procesos y operaciones de la actual cadena de los suministros lácteos Venezolanos, así como también el crecimiento de la demanda actual del desabastecimiento de la leche en polvo y UHT, los indicadores señalan que la caída de producción es producto del efecto de disminución de proveedores y de materias prima.

Debido a esto, toda organización que trabaje sobre las bases de importación,deben incurrir en la política del control cambiario, que no es más que la intervención por parte del Estado en este mercado, quedando restringida la oferta y la demanda de divisas, siendo sustituida por una serie de reglamentaciones administrativas, es decir, esta medida de control va acompañada de exigencias que inciden sobre las transacciones que dan origen a la oferta y la demanda de dólares,...