Temperatura

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Rev Biomed 2001; 12:112-121.

Condición ambiental y su efecto
en la temperatura rectal y
frecuencia respiratoria en
bovinos cruzados (Bos taurus x
Bos indicus) del estado de
Yucatán, México.

Artículo Original

Alejandro Alzina-López, Jorge C. Farfán-Escalante, Eduardo R. Valencia-Heredia, Javier YokoyamaKano.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma deYucatán. Mérida, Yucatán,
México.

RESUMEN.
Introducción. Se realizó el estudio para determinar
la relación entre la condición ambiental y las variables
fisiológicas (temperatura rectal y frecuencia
respiratoria) en bovinos cruzados cebú x europeo en
los meses de julio, septiembre y noviembre de 1998.
Material y métodos. Para ello se estudiaron cinco
ranchos, dos localizados en la zonacostera con clima
BS0 y tres en la zona oriente con clima regional AW1.
En cada uno se seleccionaron cinco animales, se
realizó la toma de las variables fisiológicos a las 6,
10, 14 y 18 horas. Se determinó la temperatura,
humedad, temperatura de bulbo negro al sol y sombra
cada hora de las 6 a las 18 horas.
Resultados. Los resultados indican una diferencia
en las condiciones térmicas delambiente en ambas
regiones, así como en la frecuencia respiratoria y
temperatura rectal. Los cambios en la condición
ambiental, provocaron cambios en las variables
fisiológicas. Los cambios microclimáticos por hora

aparentemente tuvieron efecto sobre las variables
fisiológicas de los animales criados en ambas regiones.
Se observó una relación entre los cambios en la
condición ambientalpor mes y hora con las variables
fisiológicas. De las dos zonas geográficas únicamente
los animales criados en la zona oriente rebasaron los
límites normales en la frecuencia respiratoria.
Discusión. Esta variación sugiere que el animal pone
en marcha el proceso de disipación térmica evaporativa
como compensación a la reducida eficiencia de
pérdida de calor sensible, lo que le permitemantener la temperatura corporal dentro de los
límites fisiológicos. (Rev Biomed 2001; 12:112-121)
Palabras clave: Bovinos, condición ambiental,
balance calórico, bulbo negro, termorregulación.

SUMMARY.
Environmental conditions and their effects on

Solicitud de sobretiros: M.C. Javier Yokoyama-Kano, Area de Ciencias Básicas, Fac. de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma deYucatán, Km. 15.5 Carr. Mérida-Xmatkuil, Apdo. Postal 4-116 Itzimná, C.P. 97100, Mérida, Yucatán, México. Tel. (9) 942-43-00 Fax: (9) 942-32-05
Recibido el 16/Nov./1999. Aceptado para publicación el 22/Nov./2000.
Este artículo está disponible en http://www.uady.mx/~biomedic/rb011224.pdf

Vol. 12/No. 2/Abril-Junio, 2001

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A Alzina-López, JC Farfán-Escalante, ER Valencia-Heredia, JYokoyama-Kano.
rectal temperature and respiratory rate in
crossbreed bovines (Bos taurus x Bos indicus)
of Yucatán, Mexico.
Introduction. This study was carried out to
determine the relationship between the
environmental temperature and humidity and the
physiological variables (rectal temperature and
respiratory rate) in crossbreed bovines during the
months of July, September and November of1998.
Material and methods. Five farms were
studied, two from the coastal zone with climate
BS0 and three fron the eastern with local climate
AW1 Five animals fron each farm were randomly
selected to measure their physiological variables
at 6, 10, 14 and 18 hours. Temperature, humidity
and black globe temperatures in the sunlight and
in the shade were determined hourly from 6 to
18 hours.Results. Results indicate a difference in the
environmental thermal conditions in both
regions, as well as in the respiratory rate and
rectal temperature. The changes in the
environmental conditions caused variations in the
physiological constants. The microclimatic
changes per hour apparently had an effect on the
physiological variables of the animals from both
regions. A relationship...