Tesis Lipolisis

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)
FACULTAD DE MEDICINA
MAESTRIA EN FISIOLOGIA




PROYECTO DE TESIS:
“EFECTOS DE LA ALTURA SOBRE LA LIPOLISIS EN EL TEJIDO ADIPOSO DE COBAYOS”

PRESENTADO POR:
MAESTRISTA JOSE MANUEL CHAVEZ ROMANO


ASESOR:
DRA. ELYDIA MUJICAALBAN

LIMA - PERU
2,012
I. EL PROBLEMA

El interés que ha despertado en los últimos años el hombre por investigar y querer conocer el cosmos, para determinar la perpetuación y supervivencia de las especies, estas pueden verse afectadas por factores ambientales que son consideradas extremas y el organismo debe adaptarse a estas.
Cambios en el metabolismo lipidico podríanreflejarse en la velocidad de movilización de los depósitos grasos, en la concentración plásmatica de los productos de la lipolisis, así como también en el contenido de grasa total del tejido adiposo, con el objeto de observar cambios, he diseñado el siguiente proyecto de investigación donde me propongo estudiar, en el departamento de junín (4,100 msnm), científicamente: LA ACTIVIDAD LIPOLITICA EN ELTEJIDO GRASO DE COBAYOS A NIVEL DEL MAR Y DE LA ALTURA.

1.1. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA
La vida en las grandes alturas implica a someterse a un medio donde predomina una baja presión de oxigeno, el frío y las radiaciones ultravioletas, ante lo cual el organismo desarrolla una serie de mecanismos de defensa según la magnitud de la hipoxia. Si bien existe en la literatura información demuchos trabajos que dan cuenta de los cambios producidos en los aspectos hematologicos, respiratorio, cardiovascular, endocrinologicos. Etc., y estando a puertas del otro milenio hay muchos de los cambios metabólicos permanecen aún sin aclararse.
En muchos casos no es posible discriminar si las respuestas se deben al estimulo de la hipoxia o del frío o a la interacción de ambos estímulos, losestudios en animales nos permite separar estos factores, y Junín (a 4,100) nos ofrece la posibilidad de estudiar en forma natural los efectos que puedan tener la hipoxia y/o el frío, lo que contribuiría al esclarecimiento de los procesos bioquímicos y fisiológicos, relacionados con un aspecto del metabolismo como parte de los mecanismos que conllevan a la adaptación a la altura. Y que por razonesmetodológicas se tiene que realizar en animales de experimentación, como el cobayo, ya que este roedor ha demostrado ser oriundo de las grandes alturas.
En este proyecto estudiaremos los efectos del factor hipoxia, y los resultados servirán de base a estudios posteriores
Las variaciones en la actividad de algunas enzimas involucradas en la lipolisis en el tejido graso reflejaran elefecto de la hipoxia crónica sobre los aspectos del metabolismo de los tejidos grasos, con lo que se contribuiría al esclarecimiento de la homeostasis del tejido graso en el habitante de la altura.


1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
OBJETIVO GENERAL:
Determinar la influencia de la hipoxia crónica sobre la actividad especifica de la lipolisis en los tejidos de cobayos nativosde altura; Así como también en los niveles plasmaticos de glicerol, ácidos grasos libres y contenido de grasa de tejido adiposo.

OBJETIVO ESPECIFICO:
Cuantificar comparativamente, altura vs nivel del mar, la tasa de lipolisis (expresado en mg de glicerol liberado/g tejido adiposo), la concentración plasmatica de ácidos grasos y glicerol (expresado en mg/dl de plasma) y elcontenido de grasa de tejido adiposo (expresado en mg de grasa total /gr de tejido húmedo).






II.- MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES Y BASES TEORICAS
El contenido de grasa corporal depende del balance entre la tasa de síntesis de los ácidos grasos (lipogénesis), almacenamiento (esterificación) y degradación (Lipolisis).
Estudios realizados en nuestro país han confirmado que los...