texto con preguntas dele
Páginas: 2 (433 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2013
1. Lee el siguiente texto y responde a las preguntas .
CONCURSO DE RECETAS “CIUDAD DE LA ALHAMBRA”
El Ayuntamiento de Granada convoca el primer concurso de recetas de la cocinatradicional
“Ciudad de la Alhambra”, con el fin (afin ) de promocionar la cocina de esta tierra. Por este motivo, las recetas deben estar inspiradas en la cocina tradicional granadina. Podrán participar todaslos vecinos de esta ciudad, mayores de edad, y las asociaciones y comunidades que presenten una receta, a condición de que no sean profesionales de la cocina.
Para este primer concurso se hanestablecido tres modalidades de participación: primeros
platos, segundos platos y postres, pero solo será posible presentar una receta por modalidad. La receta se presentará señalando, en primerlugar, los ingredientes y cantidades, la elaboración de salsas, la preparación y el tiempo aproximado que se necesita para llevarla a cabo. Asimismo, se indicará la dificultad de su elaboración (alta,media o baja) y su coste (coût) (alto, medio o bajo). Los ingredientes de la receta deberán estar calculados para seis comensales (invités) .
Junto a la receta se enviará una pequeña explicación enla que se detallará cómo aprendió el autor o la autora la receta, y la época del año o celebración en la que se cocinaba. Se valorará especialmente la originalidad de la receta, su tradición y sucalidad. En la confección del plato se utilizarán materias primas de nuestra tierra.
De entre todas las recetas presentadas se hará una preselección de las mejores cincuenta recetas, que pasarán aeditarse bajo el titulo de “1ª Guía de Cocina Tradicional Granadina”. Las tres recetas ganadoras recibirán un trofeo y un talonario de vales de compra (bon d’achat) para diferentes establecimientos conun valor de 600, 350 y 160€ respectivamente. Las doce recetas finalistas restantes recibirán un plato de cerámica granadina conmemorativo y un diploma.
La decisión del jurado se comunicará...
CONCURSO DE RECETAS “CIUDAD DE LA ALHAMBRA”
El Ayuntamiento de Granada convoca el primer concurso de recetas de la cocinatradicional
“Ciudad de la Alhambra”, con el fin (afin ) de promocionar la cocina de esta tierra. Por este motivo, las recetas deben estar inspiradas en la cocina tradicional granadina. Podrán participar todaslos vecinos de esta ciudad, mayores de edad, y las asociaciones y comunidades que presenten una receta, a condición de que no sean profesionales de la cocina.
Para este primer concurso se hanestablecido tres modalidades de participación: primeros
platos, segundos platos y postres, pero solo será posible presentar una receta por modalidad. La receta se presentará señalando, en primerlugar, los ingredientes y cantidades, la elaboración de salsas, la preparación y el tiempo aproximado que se necesita para llevarla a cabo. Asimismo, se indicará la dificultad de su elaboración (alta,media o baja) y su coste (coût) (alto, medio o bajo). Los ingredientes de la receta deberán estar calculados para seis comensales (invités) .
Junto a la receta se enviará una pequeña explicación enla que se detallará cómo aprendió el autor o la autora la receta, y la época del año o celebración en la que se cocinaba. Se valorará especialmente la originalidad de la receta, su tradición y sucalidad. En la confección del plato se utilizarán materias primas de nuestra tierra.
De entre todas las recetas presentadas se hará una preselección de las mejores cincuenta recetas, que pasarán aeditarse bajo el titulo de “1ª Guía de Cocina Tradicional Granadina”. Las tres recetas ganadoras recibirán un trofeo y un talonario de vales de compra (bon d’achat) para diferentes establecimientos conun valor de 600, 350 y 160€ respectivamente. Las doce recetas finalistas restantes recibirán un plato de cerámica granadina conmemorativo y un diploma.
La decisión del jurado se comunicará...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.