tincion de gram


Control de calidad en laboratorios de microbiología.




Jason Álvarez
Reinaldo Sotomayor
Laura Tordecilla




ING. (A): Beatriz Álvarez Badel





UNIVERSIDAD DE CORDOBA
PROGRAMA INGENIERIA DE ALIMENTOS
FACULTAD DE INGENIERIAS


2014-08-20

CONTROL DE CALIDAD EN LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA.

INTRODUCCIÓN.
Después de la Segunda Guerra Mundial, los conceptosaplicados para la producción mundial, debieron ser cambiados en forma drástica. Antes de este hecho histórico, los procesos industriales estaban basados en mecanismos donde se le ponía especial atención a la producción en bruto y en donde la calidad no se contemplaba. Entre más cantidad y al menor tiempo se produjera un determinado artículo, mejor. Todo esto estaba sustentado por procesos dedicados ala supervisión.
Un laboratorio microbiológico debe poder ejecutar una serie de acciones que le permitan asegurar una adecuada práctica en el aislamiento, identificación y caracterización de agentes etiológicos y su correspondiente prueba de susceptibilidad como una guía, el funcionamiento de los diversos instrumentos o equipos y la verificación o validación de los resultados obtenidos. Ellaboratorio debe ser un lugar seguro, eficiente y cómodo para los trabajadores y agradable para los visitantes; según la norma ISO 17025, debe disponer de un espacio suficiente, de forma que su carga de trabajo se pueda realizar sin comprometer la calidad ni la seguridad de todo el personal, trabajador o visitante.
Por lo tanto, Control de calidad son las técnicas operativas, que facilitan la realizaciónde un monitoreo diario de los procedimientos practicados en el laboratorio.

Equipo de protección personal:

Gafas protectoras
Batas
Guantes
Zapatos
Gorros, cintas elásticas o redecillas
Mascarillas

Algunas recomendaciones:
Todas las muestras deben ser manejadas con precaución por su potencial de patogenicidad.
Para deshacerse del material contaminado se deben utilizarrecipientes adecuados que deben ser esterilizados posteriormente.
Nunca se puede tirar nada contaminado por el fregadero o al cubo de la basura común sin haber sido esterilizado previamente.
Evitar el efecto corrosivo.


CLASIFICACIÓN DE LOS AGENTES BIOLÓGICOS POR GRUPO DE RIESGO
Grupo de Riesgo.
Riesgo Infeccioso.
Riesgo de Propagación a la Colectividad.
Profilaxis o Tratamiento Eficaz.
RiesgoI
Poco probable que cause enfermedad.
No
Innecesario
Riesgo II
Puede causar una enfermedad y constituir un peligro para los trabajadores.
Poco probable
Posible generalmente
Riesgo III
Puede causar enfermedad grave y constituir un serio peligro para los trabajadores.
Probable
Posible generalmente
Riesgo IV
Provocan una enfermedad grave y constituyen un serio peligro para lostrabajadores.
Elevado
No conocido en la actualidad

TIPOS DE LABORATORIOS CON RELACIÓN A NIVEL DEL RIESGO

Nivel de Bioseguridad I
Nivel de Bioseguridad II
Nivel de Bioseguridad III
Nivel de Bioseguridad IV
Laboratorio básico que permite el trabajo con agentes de bajo riesgo. Son laboratorios que se encuentran en los centros de salud, hospitales de nivel local, laboratorios de diagnóstico,universidades.
Laboratorio básico que cuenta con cámaras de bioseguridad. Cuenta con áreas de tránsito limitado, se puede trabajar con agentes de riesgo clase II y III.

Laboratorio que cuenta con áreas de acceso restringido. Está destinado para trabajar con agentes de clase III. Son laboratorios de diagnóstico especializado.

Laboratorio de contención máxima que cuenta con recintos separados oaislados.
Sirve para trabajar con agentes de clase IV.

NIVELES DE CONTENCION
Se suelen describir cuatro niveles de contención o de seguridad biológica

Nivel de Contención I
Nivel de Contención II
Nivel de Contención III
Nivel de Contención IV
Es el nivel de seguridad requerido para los agentes biológicos del grupo 1, es decir, los que no producen enfermedad en el ser humano sano y de...