tomako

10. ESTRIEGA DE
10.1 INGREDIENTES Y PREPARACION
Ingredientes:
2 litros de leche
2 libras de azúcar
1 pizca de bicarbonato de sodio
20 Gramos de arequipe.

Preparación
En una olla honda,lleva al fuego todos los ingredientes revolviendo constantemente. Cuando empieces a ver le fondo, revuelve fuertemente hasta que veas que la mezcla despega de la olla. Extiende la mezcla sobre una lataengrasada y cuando esté fría, mas tarde se coloca en moldes de igual tamaño, peso, etc.
-LINEA
Nuestro producto esta ala venta en diferentes sabores coco y arequipe en un contenedor en camiones de50 unidades con un precio de 2500 $ y por unidad a 50 $.
-MARCA
Panelitas me GUSTA.
-ESLOGAN
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-ETIQUETA


-EMPAQUE

En La caja tendrá una capacidad de 12envases y cada uno de 50 unidades.





-ENVASE

Los envases tendrán una capacidad de 50 unidades de panelas.
-FICHA TECNICA
El producto será transportado en unidades en una caja de cartónque en cada una tendrá 12 envases y cada envase llevara 50 unidades del producto.
El producto se realizara principalmente con:
5 litros de leche
1 cucharadita de bicarbonato
50 gramos de harina detrigo o de maíz
3 libras de azúcar si es refinada
2 libras si es azúcar morena
1 ¼ de libra de panela
1 corteza de naranja o limón
Vainilla al gusto
Tendrán un volumen de 0.45 cm3 tendrán unperiodo de duración de aproximadamente 3 meses.




-CICLO DE VIDA
Etapa de introducción
Cuando lancemos el producto, como es nuevo tendremos pocas ventas, gracias a esto, se gastara dinero enpublicidad para que el producto de panelitas me gusta sea conocido por los posibles consumidores y así subir las ventas. ETAPA DE
CRECIMIENTO
Va haber un reconocimiento del producto en el mercado aescala municipal, estableceremos gasto en una publicidad y las ventas aumentaran levemente. Si el mercado acepta el producto, las ventas aumentaran rápidamente y tendremos un lugar en el mercado...