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UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
DOCENTE: Ing. Inesita Cordova SEMESTRE: Tercero “U”AYUDANTE: Guido Paredes FECHA: 27/11/12
TEMA: OBTENCION DE ALQUENOS POR DESTILACION
1. INTRODUCCION
Los alquenos u olefinas son hidrocarburos insaturados que tienen uno ovarios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado unenlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre de cicloalquenos.
La fórmula general de un alqueno de cadena abierta con un sólo doble enlace es CnH2n.Por cada doble enlace adicional habrá dos átomos de hidrógeno menos de los indicados en dicha fórmula.
Al igual que ocurre con otros compuestos orgánicos, algunos alquenos seconocen todavía por sus nombres no sistemáticos, en cuyo caso se sustituye la terminación -eno sistemática por -ileno, como es el caso del eteno que en ocasiones se llamaetileno, o propeno por propileno

2. OBJETIVOS
Obtener un alqueno a partir de una destilación simple

3. MATERIALES
Equipo de destilación
Tubos de ensayo
Embudo deseparación
Acido Sulfúrico
Alcohol ter – amílico
Cloruro de calcio
Sal en grano

4. PROCEDIMIENTO
En un matraz de destilación colocar 12 ml de agua y 6.2 ml de acido sulfúrico.Enfriar el contenido y añadir 10 ml de alcohol ter – amílico.
Colocar al extremo un matraz sumergido con hielo y sal
Anotar la temperatura de de destilación
Lavar con 25 mlde agua helada y secar con 0.3 g de cloruro de calcio y decantar

5. RESULTADOS
Realizar las pruebas correspondientes para la identificación de alquenos.

6. CONCLUSION