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1) Son estructuras en las cuales existen células capaces de responder con una gran sensibilidad a señales específicas del entorno, y de transferir la información recibida a terminales nerviososaferentes al Sistema Nervioso Central que corresponden a axones de neuronas sensitivas. Los receptores sensoriales se encuentran en: la lengua, la piel, la nariz, los oídos, entre otros órganos.
Lascaracterísticas de estos receptores son:
Excitabilidad: Capacidad de reaccionar a un estímulo nervioso, al relacionar un área específica del cerebro con una reacción del cuerpo o emocional. Especificidad: Reacción nerviosa ante un estímulo determinado 
Adaptación: Persistencia ante un estímulo en donde el receptor disminuye la reacción nerviosa.
Codificación: Si hay mayor intensidad en el estímulo,el receptor envía mayor número de impulsos nerviosos.
2) Sentido de la vista: su función es captar los estímulos luminosos que encontramos en el ambiente. Los receptores se encuentran en los ojos.Sentido de la audición: su función es transformar ondas sonoras en impulsos nerviosos perceptibles para el cerebro, es decir percibir los sonidos que nos rodean. Los receptores se encuentran en losoídos.
Sentido del gusto: su función es registrar el sabor e identificar determinadas sustancias en la saliva. Los receptores del gusto se encuentran en la boca, las papilas gustativas, la lengua y elpaladar.
Sentido del olfato: su función es percibir los olores que nos ayudan a identificar los cuerpos, objetos y sustancias a nuestro alrededor. Los receptores se encuentran en la nariz.
Sentido deltacto: su función es encargarse de la percepción de los estímulos que incluyen contacto, presión, temperatura, dolor, entre otros. Los receptores sensoriales se encuentran en la piel.
3) L os componentesquímicos de cada sabor se mezclan con la saliva y después se llevan a las células sensoriales de las papilas gustativas. Luego, hay dos canales de entrada: los canales iónicos y los receptores de...