trabajo de experimentacion 1

ACTIVIDAD 2 EXPLORACIÓN



EMERSON FABIÁN RODRÍGUEZ TORO
1.117.522.499
Maira Alejandra fierro
JORLENY BOCANEGRA
YUBERNI QUICENO TORRES
1.117.526.688
ALDANA VARGAS ALDANA
Estudiante



JORGE ALEJANDRO RODRIGUEZ
Director de curso


CURSO
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

358010A


ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA
CEAD FLORENCIA
Marzo de 2015


Parte A: Fundamentaciónteórica de Micología
1) ¿Escriba el nombre de la ciencia que estudia los hongos?
El estudio de los hongos constituye la micología, del griego micos, hongo y logos, estudio. Se divide en micología básica, micología médica, micología aplicada, micología forestal, micología agrícola y etnomicología, entre otras. La primera versa sobre aspectos generales de los hongos, como su estructura, subiología, su ecología y su diversidad, aunque esta última se agrupa en la llamada micología taxonómica, en la que está la biología molecular. La micología médica, que incluye también la veterinaria, trata el estudio de los hongos que producen enfermedades en el hombre o en los animales domésticos. La micología aplicada abarca el estudio de los hongos en la industria, por ejemplo en el uso de las levaduraspara la obtención de bebidas alcohólicas, de mohos en la obtención de quesos o de antibióticos y del cultivo de los hongos comestibles y medicinales. La micología forestal trata sobre la importancia de los hongos en el equilibrio biológico de los bosques, de las especies parásitas de los árboles y de la producción de los hongos comestibles silvestres. La micología agrícola considera los hongos queprovocan enfermedades en los cultivos, son miles de especies y busca métodos para contrarrestarlos.
2) ¿Nombre los agentes con los cuales se tiñen los hongos para observar su morfología microscópica?
“El agente más utilizado para fijar es el calor, aunque puede también utilizar alcohol y otros compuestos químicos que frecuentemente permiten una mejor diferenciación de los detalles como lassoluciones de etanol-éter, alcohol sublimado(Cloruro de mercurio II, Etanol absoluto y agua destilada), y solución de ácido osmico (vapores).” [1]
3) ¿Explique qué es la hifa, el micelio, forma, tamaño, y disposición para las diferentes clasificaciones de los hongos?
Hifa: son elementos filamentosos cilíndricos característicos de la mayoría de los hongos que conforman su estructura vegetativa. Estánconstituidos por una fila de células alargadas envueltas por la pared celular que, reunidas, forman el micelio (en sentido amplio).
Micelio: es la masa de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un hongo. Dependiendo de su crecimiento se clasifican en reproductores (aéreos) o vegetativos. Los micelios reproductores crecen hacia la superficie externa del medio y son los encargados de formar losorgánulos reproductores (endosporios) para la formación de nuevos micelios. Los micelios vegetativos se encargan de la absorción de nutrientes, crecen hacia abajo, para cumplir su función.
Forma: “La forma de una bacteria viene determinada por la rigidez de su pared celular. Las bacterias posen una de las tres formas fundamentales; esférica, cilíndrica y espiral. Las células esféricas, sedenominan cocos y suelen ser redondeadas aunque pueden presentar formas ovoides o elípticas. A las de forma cilíndrica se les denomina bacilos; los extremos de estas células suelen ser redondeados, rectos, en forma de huso o cuerno. A las de forma espiral o helicoidal, se les denomina espirilos y se caracterizan por su forma de sacacorchos”. [1]

Tamaño: “Son invisibles al ojo humano, por lo tanto estasmiden en micrómetros (µm), unidad que equivale a 10-3mm. El tamaño de las bacterias varía dependiendo de las especies entre menos de 1µm y 250µm; siendo lo más habitual entre 1 y 10µm. Una característica de las células bacterianas es la alta proporción que existe entre el área de la superficie y el volumen de la celula”. [1]

Disposición: “Muchas veces al mirar el microscopio se observan células...