trabajo escolar

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Si lo tuyo son las Pizzas, te invito a preparar ésta deliciosa receta casera, que despues de probarla, las pizzas comerciales no las querrás ni ver.
Ojo:Puedes ver los videos relacionados en la barra derecha de éste articulo donde encontrarás videos que explican paso a paso todo esto. 
Primero que nada requieres preparar la masa.
Ingredientes:
500grs. de harina de trigo
15 gr. de levadura seca
3 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de azúcar
250 ml de agua
50 ml de aceite de oliva
Primero que nada, cernir la harina en una base ó recipiente,posteriormente hacer un hueco al centro, y vaciar en éste, la levadura previamente disuelta en la mitad del agua, junto con el azúcar. La sal esparcirla en los bordes de la harina para evitar elcontacto directo con la levadura. Empezar a incorporar la harina hacia el centro, ir vaciando el resto de agua, mezclar todo para que vaya tomando forma e ir incorporando el aceite en 2 ó 3 veces. Mezclarbien hasta obtener una masa lisa, suave y elástica. Ir trabajando la masa hasta darle forma de bola y colocarla en un recipiente previamente aceitado para que no se pegue ésta. Cubrirla con plásticofilm ó un trapo húmedo y dejarla reposar unas 2 horas para que fermente y doble su tamaño.

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Mientras nuestra masa está reposando, preparamos la salsa de tomate.Ingredientes:
Medio Kilo de Tomates rojos tipo Saladet
Una cuarta parte de cebolla blanca chica
1 diente de ajo grande
Éstos ingredientes se muelen en la licuadora.
2 cucharadas de aceite de olivaUna cuarta parte de cebolla blanca chica picada finamente
Se sofrie la cebolla picada en un sartén adecuado para recibir la salsa de la licuadora, con el aceite de oliva hasta que se veatransparente.
Agregar la mezcla de la licuadora y cocer por un rato aprox. 20 mins..
Agregar:
Sal de grano ó de mar al gusto(si no dispones de ésta, está bien la sal convencional)
 Una pizca de azúcar...