trenzas

Ingredientes para Ponquesitos de vainilla:
125 grs de Margarina o mantequilla
1 y 3/4 de taza de azúcar
3 huevos grandes o 4 pequeños
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de lechelíquida
2 y 1/4 de taza de harina leudante
Cómo hacer Ponquesitos de vainilla paso a paso:
En bol colocar la margarina y batir, con batidora eléctrica o a mano con batidor de alambre, hastacremar.
Agregar el azúcar poco a poco, luego los huevos uno a uno junto con la vainilla, seguidamente agregar la harina intercalada con la leche y mezclar hasta que quede una consistencia semiespesa.
No debe quedar muy floja la mezcla, de lo contrario los ponquesitos en el horno se "derraman".
Luego colocar la mezcla en una bandeja de ponquesitos o de muffins cubierta con loscapacillos, llenándolos hasta 3/4, para que no se derramen y crezcan bien, hornear a 200º de 20 a 25 min o hasta que estén doraditos por arriba.
Ingredientes: donas
1 kilo de harina
1 sobre de levaduraseca
¼ taza de azúcar
1 taza de mantequilla
1 ¼ de taza de leche tibia
3 huevos
Sal
Preparación paso a paso:
Mezclar la levadura con la leche tibia y un poco de la harina. Tapar y dejarreposar por 15 minutos.

Agregar los huevos, el azúcar, la mantequilla y la sal. Mezclar bien.
Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Dejar que la masa de lasdonas caseras repose hasta doblar su tamaño.
Estirar la masa. Cortar las donas con un vaso. Hacer un agujero más pequeño al centro.
Colocar las donas caseras sobre una placa de aluminiocubierta con papel encerado. Cubrir hasta que crezcan un poco más.
Freír todas las donas en aceite bien caliente.
Lo mejor de todo es que puedes jugar con tu imaginación y con la misma receta, hacerdonas caseras cubiertas de azúcar glass, de chocolate o helado. Tú decides cómo disfrutar este rico postre.
Como ves, esta receta es muy fácil y rápida de hacer. ¡Está totalmente recomendada!