trimistina

NOP

1021

http://www.oc-praktikum.de

Aislamiento de trimiristina a partir de nuez moscada
O

Nuez moscada

H2 C

O

HC

O

H2 C

O

O
O

C45H86 O6
(723.2)

Clasificación
Tipos de reacción y clasesde productos
aislamiento de productos naturales
ésteres, triglicéridos, productos naturales
Métodos o técnicas de trabajo
extracción con extractor Soxhlet, evaporación con rotavapor,recristalización, filtración,
calefacción a reflujo, agitación con barra de agitación magnética, calefacción con baño de
aceite

Instrucciones (escala 25 g)
Equipo
matraz de fondo redondo de 250 mL, extractorSoxhlet de 100 mL con cartucho de
extracción, refrigerante de reflujo, agitador magnético con calefacción barra de agitación
magnética, rotavapor, matraz kitasato, embudo Büchner, desecador, baño deaceite
Productos
nuez moscada, molida fina
tert-butil metil eter (p eb 55 °C)
etanol (bp 78 °C)

25 g
150 mL
unos 150 mL

Reacción
El montaje de la reacción consta de un matraz de fondo redondo de 250 mLcon una barra
para agitación magnética y un extractor soxhlet de 100 mL con refrigerante de reflujo. Se
introducen 25 g de nuez moscada finamente molida en un cartucho para extracción y se
cubren conuna pequeña capa de lana de vidrio. En el matraz de ponen 150 mL de tert-butil

1

July 2005

NOP

http://www.oc-praktikum.de

metil eter y se caleinta a reflujo mientras se agita hasta que eldisolvente que cae del cartucho
de extracción sea incoloro (aproximadamente 5 horas).
Elaboración
Se evapora el disolvente con una presión final de 20 hPa. Se enfría en un baño de hielo o en
nevera elmatraz conteniendo el resíduo hasta que el contenido cristalize en una masa espesa.
Rendimiento de producto bruto 12 g
El producto bruto se rrecristaliza de la mínima cantidad de etanol. Antes defiltrar los cristales
se tiene el matraz en la nevera durante 30 minutos como mínimo. Se filtra la masa cristalina y
se seca el producto sobre gel de sílice en un desecador a vacío. Si después de la...