Técnico De Sistemas
Páginas: 22 (5303 palabras)
Publicado: 10 de octubre de 2012
PROYECTO DE PLATANO
Elaborado por:
XXXXXXXXXXXXXXXX
SARAVENA - ARAUCA
2012
INTRODUCCION
El departamento de Arauca, en su Agenda Interna de Competitividad ha priorizado la cadena de plátano, para lo cual se ha trazado como visión que el departamento para el año 2015, estará dentro de los primeros cinco principales productores a nivel nacional de producción de Plátano. Produciendo concalidad de exportación y transformación, manejando criterios de sostenibilidad y competitividad que contribuya al desarrollo económico y social del Departamento.
Bajo este propósito el Proceso de Integración Regional del Departamento de Arauca, una vez identificada la oportunidad de negocio promisorio y las posibles alianzas comerciales para la cadena productiva de Plátano, se hace necesariofortalecer a los diferentes eslabones de la cadena y especialmente a los productores primarios, con el fin de que se asegure por parte de cada uno de los que integran los eslabones de la cadena, siendo parte activa en el desarrollo y conformación de la alianza comercial.
De ahí surge la propuesta de mejorar las condiciones de producción del cultivo en campo, buscando un desarrollo integral encada uno de los aspectos, articulados a los procesos de Buenas Prácticas Agrícolas, brindando la inocuidad al producto, respetando las condiciones medio ambientales donde se desarrollan los cultivos.
OBJETIVOS
GENERAL
* Mejorar las condiciones de manejo agronómico, propagación de material vegetal, comercialización y asistencia técnica del cultivo de plátano.
ESPECIFICOS
*Generar empleo
* Mejorar la calidad de vida de los beneficiarios
* Crear un negocio productor que pueda seguir de generación en generación
MARCO TEORICO
El cultivo de plátano en Colombia y especialmente en el departamento de Arauca es desarrollado en su mayoría por pequeños productores, constituyéndose en su medio de vida, el 80% de la extensión de los predios no pasa de 1 a 5 Ha, yel restante 20% las fincas se ubican entre 5 a 15 Ha; las producciones promedio se ubican en 9.000 Kg/Ha; sin embargo se encuentran algunos reportes importantes; el cultivo de plátano en el departamento ha resurgido en área e implementación de tecnología de producción, es así como en el municipio de Tame en la zona de las veredas de Botalón, Puente Horqueta se hacen siembras intensivas a uncorte, con densidades de 2.000 a 2.500 plantas por hectárea y producción de 30 a 35 toneladas por Ha. Mientras que en el municipio de Fortul las siembras de forma individual de algunos productores pasan de las 15 Ha.
De acuerdo a la Agenda Interna de Competitividad (2006), para el departamento de Arauca, las ventajas que presenta la Cadena de Plátano se ve favorecida por varios aspectos como son:- Condiciones agroclimáticas favorables.
- Disponibilidad de tierras.
- Cultura del cultivo de plátano.
- Abastecedor de diferentes mercados.
- Generación de empleo.
- 10.000 hectáreas sembradas
PROYECTO DE PLATANO
La planta de plátano se ha reproducido tradicionalmente por medio de material vegetativo o asexual. Esta forma de reproducción relativamente fácil ofrece la ventaja de quese puede disponer de ella en todo momento. Se puede decir que cualquier cormocon su punto de crecimiento no diferenciado, se puede emplear como material de siembra (Belalcázar 1991).
Se denomina yema vegetativa o cormo, a las plantas que poseen un meristemo o punto de crecimiento no diferenciado, puede emplearse como material de siembra, es una alternativa para producir plantas bajocondiciones de vivero, con la cual se trata de aprovechar todas aquellas yemas o semillas vegetativas con pesos inferiores a los 500 gramos; ya que al sembrarlos directamente en el campo, tendrían pocas probabilidades para brotar y continuar con todos los procesos de crecimiento y desarrollo (Belalcázar, 1998), citado por Rojas Ll., Juan C (2007)1.
METODOLOGIA
PRODUCCION MATERIAL VEGETAL
Este...
Elaborado por:
XXXXXXXXXXXXXXXX
SARAVENA - ARAUCA
2012
INTRODUCCION
El departamento de Arauca, en su Agenda Interna de Competitividad ha priorizado la cadena de plátano, para lo cual se ha trazado como visión que el departamento para el año 2015, estará dentro de los primeros cinco principales productores a nivel nacional de producción de Plátano. Produciendo concalidad de exportación y transformación, manejando criterios de sostenibilidad y competitividad que contribuya al desarrollo económico y social del Departamento.
Bajo este propósito el Proceso de Integración Regional del Departamento de Arauca, una vez identificada la oportunidad de negocio promisorio y las posibles alianzas comerciales para la cadena productiva de Plátano, se hace necesariofortalecer a los diferentes eslabones de la cadena y especialmente a los productores primarios, con el fin de que se asegure por parte de cada uno de los que integran los eslabones de la cadena, siendo parte activa en el desarrollo y conformación de la alianza comercial.
De ahí surge la propuesta de mejorar las condiciones de producción del cultivo en campo, buscando un desarrollo integral encada uno de los aspectos, articulados a los procesos de Buenas Prácticas Agrícolas, brindando la inocuidad al producto, respetando las condiciones medio ambientales donde se desarrollan los cultivos.
OBJETIVOS
GENERAL
* Mejorar las condiciones de manejo agronómico, propagación de material vegetal, comercialización y asistencia técnica del cultivo de plátano.
ESPECIFICOS
*Generar empleo
* Mejorar la calidad de vida de los beneficiarios
* Crear un negocio productor que pueda seguir de generación en generación
MARCO TEORICO
El cultivo de plátano en Colombia y especialmente en el departamento de Arauca es desarrollado en su mayoría por pequeños productores, constituyéndose en su medio de vida, el 80% de la extensión de los predios no pasa de 1 a 5 Ha, yel restante 20% las fincas se ubican entre 5 a 15 Ha; las producciones promedio se ubican en 9.000 Kg/Ha; sin embargo se encuentran algunos reportes importantes; el cultivo de plátano en el departamento ha resurgido en área e implementación de tecnología de producción, es así como en el municipio de Tame en la zona de las veredas de Botalón, Puente Horqueta se hacen siembras intensivas a uncorte, con densidades de 2.000 a 2.500 plantas por hectárea y producción de 30 a 35 toneladas por Ha. Mientras que en el municipio de Fortul las siembras de forma individual de algunos productores pasan de las 15 Ha.
De acuerdo a la Agenda Interna de Competitividad (2006), para el departamento de Arauca, las ventajas que presenta la Cadena de Plátano se ve favorecida por varios aspectos como son:- Condiciones agroclimáticas favorables.
- Disponibilidad de tierras.
- Cultura del cultivo de plátano.
- Abastecedor de diferentes mercados.
- Generación de empleo.
- 10.000 hectáreas sembradas
PROYECTO DE PLATANO
La planta de plátano se ha reproducido tradicionalmente por medio de material vegetativo o asexual. Esta forma de reproducción relativamente fácil ofrece la ventaja de quese puede disponer de ella en todo momento. Se puede decir que cualquier cormocon su punto de crecimiento no diferenciado, se puede emplear como material de siembra (Belalcázar 1991).
Se denomina yema vegetativa o cormo, a las plantas que poseen un meristemo o punto de crecimiento no diferenciado, puede emplearse como material de siembra, es una alternativa para producir plantas bajocondiciones de vivero, con la cual se trata de aprovechar todas aquellas yemas o semillas vegetativas con pesos inferiores a los 500 gramos; ya que al sembrarlos directamente en el campo, tendrían pocas probabilidades para brotar y continuar con todos los procesos de crecimiento y desarrollo (Belalcázar, 1998), citado por Rojas Ll., Juan C (2007)1.
METODOLOGIA
PRODUCCION MATERIAL VEGETAL
Este...
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