umbrales

Resumen (Abstract):
En el laboratorio realizado se busco determinar el umbral absoluto del sabor de 9 observadores de diferentes edades, para comprender mejor la sensación y percepción de las personas. Se realizo el método de los limites, y el método de los estímulos constantes, buscando cual de los dos era mas preciso en los resultados y si el umbral no dependía del método.
Palabras claves:Psicofísica, Umbral Absoluto, Sensación, Percepción, Método de los limites, Método de estímulos constantes _________________________________________________________________________
Objetivos:
Caracterizar en una muestra mínimo de 9 sujetos divididos en grupos de 3 participante de diversas edades y contextos la medida del umbral absolutos en una experiencia de percepción gustativa.

MarcoTeórico:

Experimento Percepción y sensación
Proceso Sensorial Es la capacidad mediante la cual es ser humano logra captar los diversos estímulos de experiencias inmediatas del mundo exterior, por medio del gusto, el olfato, el tacto, la vista y el oído. En el experimento podemos observar el proceso sensorial, al dar a beber a los participantesuna bebida azucarada, mediante este proceso sienten la intensidad de azúcar.
Percepción Es la interpretación de sensaciones proporcionando significado y organización, además de esto es la mediación entre los seres humanos y entorno. Este concepto en el experimento lo observamos al conocer los diversos puntos de vista de los participantes acerca de la intensidad de la bebida azucarada.Discriminación Es el procedimiento mediante el cual se realiza una diferenciación entre diversos estímulos, además de la elección del estímulo más importante. Durante el experimento el participante debía de hacer una discriminación frente a las concentraciones presentadas y dar a conocer su respuesta sobre este.
Concepto de lipsett Según la definición del autor los recién nacidos tienen una preferenciapor el sabor azucarado, Además debe de mencionarse la diferenciación entre las mínimas concentraciones del mismo.
Concepto de (Cain, Reid y Stevens, Schiffman, Demarque y Ruthruff) Según la definición de los diversos autores se encuentra una disminución en la sensación y percepción frente al gusto conforme avanza la edad, principalmente cuando los alimentos son pulverizados o mezclados de unaforma no detectable para la vista o textura de la boca

Materiales:
• 5 vasos medianos
• Agua para sufrir los vasos y uso por parte del sujeto experimental
• Azúcar para preparar las soluciones azucaradas.
• Plato de desechos.
• Cuchara
• Rejilla de observación y registro de datos.
Metodología:
Aplicación del método de los limites y de los estímulos constantes para cada uno de lossujetos.




Procedimiento:
Método de los limites
1) Tomar una cucharadita pequeña de azúcar y disolverla en un vaso con un cuarto de litro de agua corriente fría.
2) Mezclar para disolver.
3)Coloque en línea 5 vasos vacíos y llenarlos de la siguiente forma:



4) Cubra los ojos del observador
5) Preséntele una solución escogiendo alguna solución y dársela en orden ascendente hasta quehaya un cambio de respuesta, y comenzar luego por otra solución de manera descendiente y de esta manera 5 veces.
6) El observador debe responder ‘’si’’ si detecta el sabor dulce, o ‘’no’’ si no detecta ningún sabor dulce.
7) Cada prueba el observador debe escupir la solución y enjuagarse con agua corriente.
SUJETO # ( AÑOS)
Numero de serie
1 2 3 4 5
Numero de vaso 1
23
4
5
Umbral
8) registrar los datos en la tabla.






9) Calcular el umbral que es el promedio de los puntos medios, calculando cada serie individual.
Métodos de estímulos constantes
1) Seguir los mismos pasos (1,2,3,4,6,7) del método de los limites.
2) El procedimiento no es de orden ascendiente o descendente es mas de un...