UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL


FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL


MATERIA: OPERACIONES UNITARIAS
PROFESORA; ING. RINA VERA


ALUMNO: PATERSON TAMAYO MONTECE












INTRODUCCION



























OBJETIVOS





 Conocer que es un fluido.


 Conocer los tipos de fluidos

 Características de los fluidos

 Comportamiento de los fluidos



















DETALLE

CONCEPTO DEFLUIDO

Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como deforma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases.



















CARACTERÍSTICAS DE LOS FLUIDOS
Viscosidad
Aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en los líquidos. La viscosidad hace que la velocidad de deformación puede aumentar las tensiones en el seno del medio continuo, es decir, nos permite predecir la velocidad deun fluido y como este afecta al transporte de masa de un lugar a otro, sabiendo que intervienen variables como la densidad, la temperatura y la presión
CAPILARIDAD
Es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
TENSIÓN SUPERFICIAL
La interacción de laspartículas en la superficie del agua, hace que esta se presente como una superficie elástica, lo que impide que se pueda ingresar al seno del líquido.
Compresibilidad

Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No obstante, los líquidos son
Altamente incompresibles a diferencia de los gases que son altamente compresibles


Distancia Molecular Grande
Esta es unas características de losfluidos la cual sus moléculas se encuentran separadas a una gran distancia en comparación con los sólidos y esto le permite cambiar muy fácilmente su velocidad debido a fuerzas externas y facilita su compresión.



Tipos de fluidos
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes características, de acuerdo con su comportamiento viscoso que presentan en:
Fluidos perfectos o súper fluidosFluidos newtonianos
Fluidos no newtonianos
Respecto a su densidad y tipo de movimiento de las moléculas y el estado físico un fluido puede ser clasificado en:
Líquido
Vapor
Gas
Incluso el plasma puede llegar a modelarse como un fluido, aunque este contenga cargas eléctricas.
Fluido newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo.
Fluido nonewtoniano
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica.
Líquido
El líquido es un estado de la materia, por el cual sus moléculas se adaptan al recipiente que las contiene
Vapor
El vapor es el estado de agregación de la materia en el que las moléculas interaccionan débilmente entre sí, sin formar enlaces moleculares adoptandola forma y el volumen del recipiente que las contiene.
Gas
Se denomina gas al estado de agregación de la materia en el cual, bajo ciertas condiciones de temperatura y presión, ocupan completamente el volumen del recipiente que los contiene.

COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS
HIDRAULICA
Se encarga del análisis de las leyes que rige el movimiento de los líquidos y las técnicas para mejorar elaprovechamiento de las aguas; esta a su vez se encuentra dividida en hidrostática (líquidos en reposo) e hidrodinámica (líquido en movimiento).
HIDROSTATICA 
La hidrostática es la rama de la mecánica de fluidos o de la hidráulica que estudia los fluidos en estado de equilibrio; es decir, sin que existan fuerzas que alteren su movimiento o posición. Los principales teoremas que respaldan el estudio de...