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EMPRESA: TAQUERIA LOS INFAMES

EQUIPO:
SERGIO MARTINEZ QUEZADA
EMMANUEL RESENDIZ OROPEZA
GERARDO AGUILAR GARZA









Resumen Ejecutivo

* Objetivos
Ser la mejor taquería de la zona, y buscar clientes potenciales para el consumo si no diario semanalmente haciendo encuestas preguntando a la gente que es lo que desea en una taquería.

* MisiónSatisfacer a nuestros clientes con productos que cumplan con altos estándares de calidad y así superar sus expectativas y nos consideren como su taquería preferida.

* Claves para el éxito
Precios accesibles
Calidad y cantidad en los productos
Concepto tradicional mexicano
 
Resumen de la empresa
Taquería Los Infames es una empresa que ofrece un menú variado, a precios accesibles yen grandes cantidades. Los tipos de alimentos que se ofrecerán son: tacos de bistec, chorizo, costilla, suadero, chuleta, pechuga de pollo y lomo de cerdo. Sopas, burritos y postres.

* Propietarios
Gerardo Aguilar Garza
Sergio Martínez Quezada
Emmanuel Reséndiz Oropeza
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* Resumen de arranque
La siguiente gráfica muestra los gastos de arranque y costos de "LosInfames"

Arranque |
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Requerimientos |   |
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Gastos de arranque |   |
Renta | $10,000 |
Mobiliario | $60,000 |
Materia Prima (Alimentos) | $10,000 |
Total de Gastos de arranque | $80,000 |
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Bienes Para el arranque |   |
Efectivo requerido | $30,000 |
Inventarios | $10,000 |
Otros bienes | $0 |
Bienes a largo plazo | $0 |
Total de Bienes | $40,000|
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Requerimientos totales | $120,000 |

* Instalaciones
* Taquería los infames estará ubicada en la Colonia Narvarte, en el sur de la ciudad de México, dentro de la Delegación Benito Juárez.
Productos y servicios
MENU |
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LOS TACOS | | PARA ACOMPAÑAR |
(Nuestros famosos tacos infames los mejor servidos ymas ricos del país) | | (Con recetas de la abuela, para chuparte los dedos) |
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  | | Sencillos | Con Queso | | LA MARQUECINA |
PASTOR | $10.00 | $13.00 | | (Deliciosa sopa de hongos, conepazote, elotito, chile ancho y queso manchego) |
SUADERO | $11.00 | $14.00 | | |
LONGANIZA | $11.00 | $14.00 | | $25,00 |
CHULETA | $13.00 | $16.00 | | DE CEBOLLA |
BISTECK | $13.00| $16.00 | |   |
POLLO | $13.00 | $16.00 | | |
CAMPECHANO | $13.00 | $16.00 | | $25,00 |
COSTILLA | $14.00 | $17.00 | | FRIJOLITOS CHARROS |
| | | | | (Con chorizo, salchicha, chicharrón y la receta secreta de la casa). |
LOS BURRITOS | | |
Si te comes 2 Los Infames te invitan el 3ro | | $25,00 |
(Nuestros deliciosos burritos infames van en nuestra famosa tortillagigante de harina con una suculentaporción, acompañados de pico de gallo y aguacate, tienes que probarlos). | | CHICHARRON DE QUESO |
| | $25,00 |
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  | | |   | | LAS AGUAS |
PASTOR | $35.00 |   | | JAMAICA | $15.00 |
LONGANIZA | $35.00 |   | | HORCHATA | $15.00 |
CHULETA | $40.00 |   | | LIMON CON CHIA | $15.00 |
BISTECK | $45.00 |   | | |
POLLO | $45.00 |   || LOS POSTRES |
CAMPECHANO | $47.00 |   | | FLAN | $25.00 |
COSTILLA | $49.00 |   | | ARROZ CON LECHE | $20.00 |
| | | | | FRESAS CON CREMA | $20.00 |
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LOS ALAMBRES |
(Nuestras especialidades, infames en tamaños y sabor, te llenas por que te llenas). |
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EL PASTORCITO | | SILUET |
(Morrón, cebolla, tocino, pastor, piña yqueso Oaxaca acompañados con aguacate y pico de gallo) | | (pechuga de pollo, nopalitos, champiñones, morrón , cebollita, queso Oaxaca, aguacate y pico de gallo) |
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  | $57,00 | | | |
EL RATON VAQUERO | | $57,00 |
(bistec, Champiñones, queso Oaxaca, morrón, cebollita, aguacate y pico de gallo, sobre chicharrón de queso) | | EL CABERNICOLA |
| | (bistec, costilla,...