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La comida chatarra esta diseñada con ingredientes químicos
Los lectores habituales de noticias naturales, así como decenas de otros en los Estados Unidos, y alrededor del mundo, hace tiempo quesaben de los peligros para la salud de los alimentos chatarra – Los alimentos que pueden ser descritos como aquellos que contienen calorías vacías y cantidades excesivas de sustancias que causan daño alcuerpo.
Pero ¿por qué la comida chatarra siguen siendo tan popular? Que hace que decenas de millones de personas la consumen a diario, incluso si son muy conscientes de su salud y trampasalimenticias? Bueno, parte de la razón es por diseño – es decir, la forma en que dichos alimentos han sido diseñados para encantar a los sentidos. Piense en los comerciales de patatas fritas, “No se puede comersólo una”. En muchos aspectos, eso es lo que la comida chatarra hace: Está diseñada para crear una especie de mentalidad que no se puede resistir, por lo cual  1) la razón que los fabricantes decomida chatarra han prosperado, incluso en una cultura conciente de su salud, y 2) por qué tantos estadounidenses, y cada vez más los ciudadanos de otros países, están viendo epidemias de obesidad,diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones médicas.
Considere los siguientes ejemplos, según indicado por Michael Moss, autor deAzúcar, Sal, Grasa: Cómo los gigantes de la alimentos nosengancharón
Alguna vez se preguntó por qué tanta gente no puede dejar de comer una bolsa de Cheetos? La respuesta es simple – Los cheetos fueron diseñados para ser consumidos por la bolsa / libra, no para serconsumidos lentamente, durante días, unos pocos a la vez. De hecho, algunos científicos creen que los Cheetos son un milagro moderno, de todo tipo, en cuanto a la comida chatarra pura. Escribe Moss:“Esto”, Witherly [un científico] dijo, “es uno de los alimentos más maravillosamente construidos en el planeta, en términos de puro placer.” Él umeró una docena de atributos de los Cheetos que hacen...