VENTAJAS COMPARATIVAS DEL CAFÉ:

En Guatemala el café desempeña un papel importante en la economía agrícola. El sector agroindustrial es uno de los sectores con mayor posibilidad de desarrollo de ventajas comparativas con otros cafés a nivel mundial no solo por ser catalogado como uno de los mejores cafés del mundo si no es también uno de los grandes productores de café. Proximidad y rápido acceso a los mercados. Más de 360 micro climas, los cuales permite buena variedad y excelente calidad y disponibilidad del café, favoreciendo su crecimiento y el perfecto desarrollo, produciendo granos de gran calidad, que crezca rápidamente y se distinga por suaroma, cuerpo y acidez dignos del café más fino.

Los Productores de café: Indonesia 676.475, Etiopia 325.800, India 288.00, México 268.565, Guatemala 252.00, Perú 225.992, Honduras 217.951, Costa de Marfil 170.849, Uganda 168.00, Costa Rica 124.055, Filipinas 97.877, El Salvador 95.456, Nicaragua 90.909, Papua Nueva Guinea 75.400 , Venezuela 70.311 ,Madagascar 62.00, Tailandia 55.660. Guatemala está entre los 5 mayores productores a nivel mundial pero se caracteriza porque todo el café es Arábica. Su aroma es seco, muy buen sabor, acidez y cuerpo notable.

Las exportaciones realizadas de café de Guatemala Cosechas 2003/2004 – 2007/2008 han idoincrementado y así como en ingresos de divisas de las cosechas en millones de dólares americanos alcanzando cifras de 655.9.

En el año presente según los datos reportados por Anacafé, el país en el cual más crecieron fue República Dominicana con un 98,99%, seguido de El Salvador con 61,06%, honduras 24,95%, Colombia 19,44%, Perú 11,96%, Guatemala 2,99%, México 2,88% y Costa Rica 2,28%. Nicaragua fue el único país que reportó una baja del 6,17%. A pesar que Guatemala no tuvo un mayor incremento a los otros productores tiene mejores ventajas comparativas con los tipos de cafés que distribuyen y no solo eso sino ventajas competitivas porque produce más café que [continua]

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(2011, 08). Ventajas Comparativas Del Café En Guatemala. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Ventajas-Comparativas-Del-Caf%C3%A9-En-Guatemala/2671914.html

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