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Páginas: 13 (3189 palabras) Publicado: 18 de junio de 2012
INTRODUCCION



















RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA
Nacida en 1874 a los pies de la Cordillera de los Andes, Viña Tarapacá cuenta hoy con un amplio reconocimiento internacional, como una de las viñas chilenas de mayor trayectoria y tradición.
A lo largo de su historia Viña Tarapacá ha recorrido un exitoso camino, que la ha llevado a constituirse en uno de losreferentes de la vitivinicultura chilena y a tener presencia con sus vinos en más de 60 países.
Hitos por Fecha
[pic]1874. Se funda Viña Tarapacá, bajo el nombre de “Viña de Rojas”, en honor a su propietario, Don Francisco de Rojas y Salamanca. Sus viñedos son plantados con cepas provenientes de Francia.
[pic]1875. Viña Tarapacá obtiene su primer reconocimiento nacional, al obtener Medalla de Plataen la Exposición Internacional de Santiago.
[pic]1876. Nuestra viña consigue su primer galardón internacional, al lograr Medalla de Plata en la Exposición de Filadelfia, Estados Unidos.
[pic]1892. La viña es adquirida por don Manuel Zavala Meléndez, pasando a denominarse Viña Tarapacá, en honor a la provincia chilena del mismo nombre.
[pic]1992. El grupo empresarial Compañía Chilena deFósforos, holding chileno de gran relevancia en el ámbito forestal, tomó el control de Viña Tarapacá con el objetivo de enfocar la producción de vinos hacia mercados internacionales, avalada por la tradición centenaria adquirida en el mercado doméstico. 
[pic]1992. Se adquiere el fundo “El Rosario de Naltagua” con 2.600 hectáreas de extensión de las cuales 600 son viñedos irrigados por las aguas del RíoMaipo. El objetivo principal de esta adquisición fue el poder ofrecer a nuestros clientes y consumidores mayores volúmenes de vinos finos.
[pic]2008. Viña Tarapacá pasa a formar parte del grupo enológico denominado VSPT Wine Group, el segundo mayor exportador de vino chileno y que ocupa el primer lugar en el segmento de vinos finos en el mercado chileno.











Francisco de Rojasy Salamanca Antiguo logo vino Tarapacá ex Zavala
Lugares, Características y Factores que influyen el cultivo
En Chile el cultivo de la vid en una sección de norte a sur de una longitud aproximada de 1.200 kilómetros, en diversas regiones vitivinícolas. La mayoría de estas regiones corresponden a valles de ríos que nacen en la Cordillera de los Andes y desembocan enel Océano Pacífico, siguiendo el curso de depresiones tectónicas rellenadas por los aluviones de los ríos.
Una de las zonas vitivinícolas chilenas más renombradas es el Valle del Maipo, donde se producen algunos de los Cabernet Sauvignon más emblemáticos de Chile. Otras regiones que en los últimos años han adquirido fama internacional son los Valles de Casablanca y Leyda, con gran influenciacostera e ideal para cepas como Sauvignon Blanc y Chardonnay, dando como resultado vinos finos, de acidez crujiente y gran frescor.
Asimismo, se han seguido incorporando nuevas zonas, como los Valles de Elqui y Limarí en la zona norte, con resultados sorprendentes.
El Valle del Maipo es considerada la mejor y más tradicional zona vitivinícola chilena para la producción de vinos finos.
Susparticulares características geológicas, donde predominan los suelos rocosos de origen aluvial, en conjunto con la brisa proveniente del Océano Pacífico que recorre la cuenca del Río Maipo, provoca una importante disminución de la temperatura por las tardes y genera diversos microclimas, haciendo posible el óptimo crecimiento y maduración de una gran cantidad de cepas.





Los vinos Tarapacáexhiben el máximo potencial, no sólo de los viñedos ubicados en el Valle del Maipo, sino también de otros valles, debido a que nuestro equipo enológico está permanentemente buscando nuevos terruños en distintos valles, donde las variedades pueden expresarse de manera ideal.
Valle de Casablanca
El Valle de Casablanca, cuyas primeras plantaciones de viñedos datan de 1980, emerge entre cerros y...
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