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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD PANAMERICANA DEL PUERTO
¨UNIPAP¨
FACULTAD DE INGENIERÍA – ESCUELA DE CERVECERÍA

SISTEMA DE PRODUCCIÓN
PROF: ALUMNOS:
MARIA LAMPE
VICTOR PEREZ
DIGMAR BERMUDEZ C.I.:22.512.508

PUERTO CABELLO, SEPTIEMBRE DE 2014
INTRODUCCIÓN
Unsistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De lamisma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra laempresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
El propósito de un sistema de producción es realizar productos que satisfagan las necesidades del cliente, por ejemplo funcionalidad, calidad, costo y confiabilidad. La disponibilidad en el diseño de líneas de producción está en incremento día a día. Estas líneas de producción normalmente presentan una alta disponibilidad, debidos a losrequerimientos de mejores productos y niveles de vida más largos.
El propósito de este trabajo es buscar el incremento en la disponibilidad y su relación con el costo mediante búsquedas de un conjunto de soluciones a través programación multiobjetivo.
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SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Un sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y elplanteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean. De la misma manera los sistemas de producción tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias deadquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera línea dada la relevancia que tienen como factor de decisión empresarial. El análisis de este sistema permite familiarizarse de una forma más eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
Para el diagnóstico del entorno ecologista, esta nolleva junto con esto, es decir, este tipo de sistema de producción, no va con el tema que se lleve a cabo en este tipo de trabajo.
CLASIFICACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Existen diferentes sistemas productivos, pero en la realidad es difícil encontrar un tipo en estado puro, porque suelen ser sistemas híbridos. Tradicionalmente se distinguen los siguientes tipos de procesos productivos:
PRODUCCIÓNPOR PROYECTOS
La producción por proyectos se emplea por lo general cuando en el proceso productivo se obtiene uno o pocos productos con un largo periodo de fabricación, por ejemplo, para la elaboración de servicios o productos únicos y de cierta complejidad (Astilleros, aeronaves, líneas férreas), que se obtienen a parte de la coordinación de unos insumos, que suelen ser de gran tamaño.PRODUCCIÓN CONTINUA
Se da cuando se eliminan los tiempos ociosos y de espera, de forma que siempre se estén ejecutando las mismas operaciones, en las mismas maquinas, para obtención del mismo producto, con una disposición en cadena. Se conoce también como configuración por producto. Cada máquina y equipo están diseñados para realizar siempre la misma operación y preparados para aceptar de forma...