Vomito Negro

VOMITO NEGRO
Es una enfermedad aparentemente tóxica. Causado por el uso de harina de pescado de pobre calidad en la ración de los pollos. Normalmente afecta aves de 3 a 8 semanas de edad. La pérdidaeconómica se debe a que se reduce la ganancia de peso diaria y el tiempo adicional necesario para comercializar las aves.
La harina de pescado es un concentrado proteico utilizado en la formulaciónde raciones para distintas especies de interés productivo, especialmente en el sector avícola y acuícola. Las ventajas que presenta este alimento, y que avalan su incorporación en la mayoría de lasformulaciones en la producción animal es su alto valor proteico, P, y a.a esenciales. El uso de la harina de pescado se ve limitado por la aparición de olor y sabor tanto en la carne como en los huevosde las aves, y por la eventual presencia de algunas sustancias tóxicas formadas durante los procesos de elaboración de la harina, lo que se puede manifestar en un deterioro de los parámetrosproductivos, y en algunos casos, por la aparición de cuadros patológicos como son las erosiones de molleja y vómito negro en aves.
Síntomas:
Un síntoma común de la enfermedad es la presencia de vómitonegro. También se aprecia pérdida de apetito, deshidratación y pérdida de energía. Aves pálidas aparecerán después de 2 semanas de iniciado el vómito negro. Ulceraciones en las mollejas que puedenproducir hasta la muerte.
La molleja, el buche y el pro ventrículo normalmente contienen un fluido negro y acuoso. Cuando el ave es tomada de las patas, este fluido sale de su boca. Se pueden ver úlceras enla molleja. Puede presentarse en el buche una micosis con apariencia de alfombra.
Causas:
Deficiencia de harina de pescado en la dieta de las aves, o un subministro deficiente del mismo en laalimentación de los pollos. Las harinas de pescado son básicamente de dos tipos:
Aquellas fabricadas con residuos procedentes de la alimentación humana y las preparadas con pescados enteros, capturados...