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Control de Gestión por Indicadores

Profesor: Herbert Lopez S.

Integrantes:
• Patricia Cipiran
• Milagros Del Castillo
• German Jungbluth
• Jose Morales
• Magdalena Oyague
• JuanCarlos Velarde

INDICE

I. : Definición del negocio1. Razón Social y nombre comercial de la empresa
2. Descripción general del producto/servicio (descripción)
3. Atributo de valor (descripción)
4. Mercado objetivo (descripción)

II. Diagnóstico empresarial

1. Análisis Externo
1. Análisis del macro ambiente (descripción de cada factor)
a) Factores sociodemográficos
b) Factores económicos
c) Factores tecnológicos
d) Factores político-legales

2. Análisis del micro ambiente (descripción de cada factor)
a) Proveedores
b) Clientes
c) Productos/servicios sustitutos
d) Competidores potenciales
e)Rivalidad del sector

2. Análisis interno (descripción de cada factor)
1. Plan Estratégico
2. Estrategia y organización
3. Marketing
4. Operaciones y distribución
5. Sistemas
6. Finanzas
3. Análisis Estratégico
1. Matriz FODA (identificación y explicación de estrategias)
2.Conclusiones del diagnóstico empresarial

III. Plan Estratégico

1. Propuesta de Plan Estratégico
1. Visión
2. Misión
3. Objetivos Estratégicos (descripción y explicación de objetivos)
4. Conclusiones del plan estratégico

IV. Mapa Estratégico

1. Perspectiva Financiera (identificación y descripción de objetivos e indicadores)2. Perspectiva de Clientes (identificación y descripción de objetivos e indicadores)

Definición del negocio

Razón Social y nombre comercial de la empresa
La razón social de la empresa es CINDEL S.A y su actividad económica es restaurantes, bares y cantinas. Es una empresa constituida en marzo de 1996. Desarrollándose desde entonces en el área de “restaurantes, bares”. Esteempresa trabaja con el nombre comercial de Chilis

Descripción general del producto/servicio (descripción)
Chili´s es un reconocido restaurante a nivel mundial, lo encontramos en mas de 15 países, ofreciendo una gran variedad de comida casual mexa-texas en un ambiente atractivo y con un servicio original, enfocado en la plena satisfacción de cada uno de sus clientes brindando una sensación distinta.Atributo de valor (descripción)
Para dominar en el mercado no sólo se necesita de buena comida, sino también un servicio de calidad y una atención de primera en donde el personal recibe una fuerte capacitación en la cual aprende como tratar al público de manera que éste se sienta cómodo y quiera volver nuevamente.
En Chili´s todos deben ser auténticos, generosos y sobretodo hacer las cosascorrectamente dentro de los estándares señalados.

Mercado objetivo (descripción)
Chilis en el Peru tiene una estrategia de mercado concentrada, es decir, ofrece un solo producto y/o servicio (chilis) para un tipo de mercado A-B , el cual guste de pasar un momento agradable; disfrutando una variedad de comidas y bebidas exóticas, en un ambiente agradable y con un servicio de primera.Análisis Externo
Análisis del macro ambiente (descripción de cada factor)

a) Factores socio demográficos:
El crecimiento de la población en el Perú ah generado mayor beneficio para Chili´s ya que hay mas población a la cual puede satisfacer con sus productos ya que esta dirigido a todos los segmentos. Así mismo la cultura del consumo de comidas ha crecido de manera significativa en...