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1. Ejemplos de Alimentos TransgenicosJuan Carlos Miravete 143924 Astrid Espinosa 143251 Gerard Serra 143383
2. Introduccion• Vegetales resistentes a las plagas, tomates que no se pudren tanrápidamente, semillas de arroz enriquecidas con vitaminas, carne de animales y aves modificados genéticamente y huevos con aditivos son solo algunos ejemplos de alimentos transgénicos que consumimosdiariamente.
3. Leche• Uno de los alimentos básicos en nuestra pirámide nutricional es la leche. Lo que posiblemente ignoremos es que la mayoría de la producción mundial de leche es transgénica. Los bovinosson inyectados con una hormona de crecimiento llamada rBGH, que es propiedad de Monsanto y que les hace producir hasta el doble de leche. Esta hormona (la rBGH) esta relacionada con el cáncer demamas, próstata y colon.
4. Soya y Maíz• La soya y el maíz son de los alimentos sobre los cuales más se ha trabajado genéticamente produciendo mutaciones resistentes a casi todo pero que cuando sonprocesados y consumidos tienen “efectos colaterales” sobre nuestro organismo.

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Se denominan alimentos transgénicos a los obtenidos por manipulación genética que contienen un aditivoderivado de un organismo sometido a ingeniería genética; también se llaman así a aquellos que son resultado de la utilización de un producto auxiliar para el procesamiento, creado gracias a las técnicasde la ingeniería genética
La biotecnología de alimentos aplica los instrumentos de la genética moderna a la mejora de localidad de los productos derivados de las plantas, animales y microorganismos.Desde tiempos remotos, él hombre ha seleccionado, sembrando y cosechado las semillas que permiten la obtención de los alimentos necesarios para el mantenimiento de su metabolismo. De la misma manera,se ha fabricado pan, cerveza, vino o queso sin conocimiento alguno acerca de la ciencia genética involucrada en estos procesos. Desde muy antiguo, los genes de los alimentos han sufrido una...