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Gastronomía del Edo. Zulia. kevin
El estado Zulia posee una mezcla cultural heredada de los europeos e indígenas que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observadatambién en los diferentes platos autóctonos de la región. Entre sus elementos referenciales la cocina zuliana tiene el coco, el plátano, el pescado y las carnes propias de la región como parteimportante de sus recetas. La cocina zuliana es rica y amplia, y se diferencia de acuerdo a los distintos municipios. 
Entre sus platos se hallan: Chivo en coco, Cazuela marinera, Mojito en coco, Huevoschimbos, Arroz con palomitas, el pabellón criollo, los pasteles, las arepas, las cachapas, Dulce de paledonia y Patacón, siendo este último emblemático de la zona.
El patacón, tostón o frito es una comidaa base de trozos aplanados fritos de plátano verde. En Venezuela es conocido mayoritariamente como tostón,[cita requerida] y se consume popularmente en todo el territorio. En las costas venezolanases comúnmente servido como contorno de los platos de pescado, en restaurantes y puestos de comida cerca de las playas.
En el Estado Zulia, donde llega a ser un plato emblemático, y se suele serviracompañado con ensalada rallada, queso blanco y/o amarillo, jamón, pernil, salsa ketchup, salsa rosada, mayonesa y mostaza, y se vende como comida rápida; suele hacerse cortando el plátano de formaalargada y poniendo los ingredientes sobre él o entre dos tostones.7













LOCALIZACIÓN. marielvis
El Estado Zulia es una entidad federal de Venezuela situada en el extremonoroccidental del país. Su territorio rodea el lago de Maracaibo, el cual es la masa de agua más extensa de América Latina. La cuenca lacustre abarca una de las más grandes reservas de petróleo y gas delcontinente americano.
Éste es un territorio que ha traído enormes riquezas de petróleo al país, pero también es una de las zonas agrícolas importantes de Venezuela, destacando su contribución en áreas...