A Day In The


INTRODUCCIÓ


Aquesta entrevista la faré a la dona de fer net de ca la meva padrina, aquesta dona te 34 anys, te dos fills i un marit per el qual ella va venir aquí. Antes ella vivia a Perú finsque el seu marit va venir aquí per treball. A Mallorca tengueren el seu segon fill, Cristian. També aquesta entrevista ma costat feina fer-la ja que ella es molt tímida.

























FITXADEL PAÍS

Bandera: Escut:

Capital: Lima

Idiomes oficials: Castellà en tot el territori, i el quítxua, l'aimara

Gentilíci: Peruà, peruana

Indepemdència: d'Espanya 28 dejulios del 1821

Superfície:-total: 1,285,220 km2
-Aigua(%) : 8,8%

Moneda: Nou sol (PEN)













ENTREVISTA

1· Quan vares venir aquí? Per què? Jo vaig venir aquí fa 5 anys perqué a Perúno trobava feina i ja que el meu marit tenia que venir aquí jo també vaig venir i mes raons.


2· A on et sent millor aquí o a Perú? No ho se ja que allà no tenia feina i aquí si, peró aquí no tencla familia i a Perú si.


3· A que et dedicaves al teu país? A Perú no tenia feina, cuidava del meu fill gran, per això també vaig venir aquí, per conseguir una feina.


4· Com vares venir aquí? Vaigvenir amb un avió


5· Et varen acullir be els Mallorquins quan arribares a Palma? Si! Encara que no surt molt per Palma ja que tenc que fer molta feina i cuidar els meus fills.


6· T'ha costat molttrobar feina aquí? Si, mes que res es perquè les feines que em donaven tenia que treballar molt i cobrava molt poc i tenc que cuidar al meu fill.





RECEPTA TRADICIONAL


-INGREDIENTS

1· 1pollastre trossejat
2· 1 / 4 de ají marisol mòlt
3· sal
4· iuca
5· oli


-PREPARACIÓ

El pollastre es trosseja i se li afegeix la sal i es fregeix en oli, l'aji es neteja i se li treuen les pepas ivenes, es fan bullir en aigua un cop cuit es pela i es liqua.
L'oli en què s'ha fregit el
pollastre es fregeix el aji després afegeix el pollastre perquè acabi de coure, si faltés cuinar afegeix aigua...