F 5 PROYECTO DE HOAS SOCIALES TILAPIA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS
UNIDAD DE DESARROLLO ACADEMICO
UNIDAD DE PROYECCION SOCIAL





PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO SOCIAL:

ELABORACION Y DESARROLLO DE UN PLAN DE MANEJO DE LA PRODUCCION EN CRECIMIENTO Y ENGORDE DE TILAPIA EN LA ESTACION EXPERIMENTAL Y DE PRÁCTICAS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS DE LA UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR.





CARRERA:LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA




PRESENTADO POR:

BR: CESAR ISRAEL, QUINTANILLA MENJIVAR

TUTORES:


INTERNO: ING.AGR.DAVID ERNESTO MARIN HERNANDEZ


EXTERNO: ING. AGR. OMAR LARA DIAZ



CIUDAD UNIVERSITÁRIA, 3 DICIEMBRE DE 2014.






Contenido
INTRODUCCION 2
OBJETIVOS 3
GENERAL: 3
ESPECÍFICOS 3
METAS 4
METODOLOGIA 5
PRESUPUESTO 10
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 11BIBLIOGRAFIA 12































INTRODUCCION

El cultivo de Tilapia es una alternativa de producción la cual en los últimos años ha tomado gran auge, en marco a eso es que se pretende crear un plan de manejo de producción en crecimiento y engorde de tilapia en la Estación Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador con el fin deobtener un modo de apoyo en las diferentes asignaturas en las que se requiera conocer el manejo de tilapia, a parte de su establecimiento se pretende que con esta producción y las que existan ayudaran de manera económica a la estación creando un ingreso al final del ciclo de producción, además de beneficiar a la comunidad estudiantil de la misma facultad puedan realizar practicas de manejo en elcultivo de tilapia, por consiguiente es que se pretende resolver la problemática que ha existido en años atrás debido a que no se ha tenido un apoyo donde los estudiantes puedan desarrollar practicas de manejo en tilapia ya que no cualquier establecimiento del cultivo abre las puertas para realizar dichas practicas, es de ahí que surge su importancia ya que esto vendrá a uñar mas losconocimientos teóricos que se han adquirido llevando a la par de lo practico implementándolos en el cultivo de la estación

El presente proyecto pretende ordenar y mejorar las practicas técnicas del manejo de estanques piscícolas durante el establecimiento y desarrollo de un plan de manejo de la producción de carne de tilapia el cual incluye el desarrollo de los temas como: actividades previos al inicio,control de calidad de agua, monitoreo de parámetros físico-químicos, preparación de estanques, alimentación de los peces y preparación de la cosecha y otras actividades que se realizan para poder hacer de la explotación más eficiente en cuanto al rendimiento de la tilapia al final del ciclo productivo.

















OBJETIVOS


GENERAL:

Contribuir en la mejora del manejo de tilapia con eldesarrollo y validación de un plan de manejo del estanque piscícola en la Estación Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de El Salvador

ESPECÍFICOS


Elaborar un manual práctico del uso de registros con el establecimiento de protocolos de manejo para el estanque piscícola

Validar los diferentes instrumentos de control y manejo en el desarrollo de lasdiferentes actividades de la cadena de producción

Mejorar el estado nutricional de las tilapias con la validación de dietas alimenticias ya sea esta de uso comercial o alternativa para aprovechar los recursos de la Estación experimental.
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METAS


1. Elaborar y validar un manual de uso de registros para la etapa de producción de tilapia en 2 semanas

2. Implementar un plan demanejo del cultivo de tilapia en un ciclo de producción de 500 alevines durante 12 semanas

3. Formular una ración alimenticia alternativa para sustituir el 10% de la ración total en la etapa final de engorde durante 4 semanas































METODOLOGIA

El proyecto se llevará a cabo en el estanque piscícola de la Estación Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias...