M TODOS DE SEPERACI N DE MEZCLAS

“MÉTODOS DE SEPERACIÓN DE MEZCLAS”

DECANTACIÓN: Es un procedimiento sencillo y práctico que sirve para separar sólidos de líquidos y líquidos no miscibles.
CENTRIFUGACIÓN: Es una operación demovimiento rotativo a gran velocidad a que se somete las mezclas sólido-líquido para separar sus componentes, de los cuales el sólido es insoluble y de grano fino. La fuerza centrífuga producida por larotación del recipiente provoca sedimentación rápida de las partículas sólidas, obteniendo, por un lado, el líquido clarificado y por el otro las partículas del sólido.
FILTRACIÓN: La filtración es otroproceso para la separación de mezclas sólido-líquido, ya sea para recuperar un producto o eliminar contaminantes sólidos de un líquido.
EVAPORACIÓN: Por este método se separa un sólido disuelto en unlíquido. Se realiza calentando la mezcla hasta que el líquido se evapore quedando el sólido en el recipiente.
DESTILACIÓN: Es un método que se emplea para separar mezclas de líquidos miscibles dediferentes puntos de ebullición.
CRISTALIZACIÓN: Es un método empleado para separar un sólido disuelto. Consiste en calentar la mezcla y después de enfría en un baño de hielo para la formación decristales, mismo que se separan mediante una filtración.
SUBLIMACIÓN: Es un método mediante el cual se separan las mezclas sólido-sólido, donde uno de los componentes pasa del estado sólido a gaseoso, sinpasar por el líquido, mediante un aumento de temperatura.





ACTIVIDAD #1
Propiedades físicas y químicas de la materia

Indica si los siguientes son ejemplos de propiedades físicas y químicas ydistínguelos con una “Q” o una “F” según sea el caso. Explica en cada caso, por qué los calcificaste de este modo:

Disolver chocolate pulverizado en la leche: Q
Porque el cambio es irreversible, no puedesseparar el polvo bien disuelto de la leche.

Hervir agua en una olla: F
Porque el agua cambia de estado pero la sustancia sigue siendo la misma después que se ha producido un fenómeno.

Cocinar un...