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U.M.R.P.S.F.X.CH.












UNIVERSITARIO: LUIS ALVARO BRAVO PELAEZ





SUCRE – BOLIVIA

Introducción
El turismo como actividad que propicia la interculturalidad de manera más evidente, nos muestra la
Necesidad de acercarse más a los intereses de los visitantes a las diferentes ciudades de nuestra
Patria, donde se puede claramente identificar la idiosincrasia de cada ciudad, o localidad encada
Uno de los rincones de Bolivia, que es donde la gente interactúa de manera natural y mostrando sus
Costumbres más ancestrales a la hora de hacer transacciones cotidianas.
Es así que, con la actual tendencia dentro del turismo de conocer las culturas de manera
Directa, se hace atractivo visitar sus centros de abasto de manera turística, donde no siempre se
Muestra la mejor imagen en cuanto ahigiene y salubridad, pero sí de una enorme síntesis de la
Naturaleza del habitante del lugar.
De los cinco mercados importantes con que cuenta la ciudad de Sucre se hará, especial
Énfasis en el Mercado Central y el de medicina natural o como se suele llamarles las Q‘apacheqas,
por sus singulares características rituales.
Justificación
La mayoría de los visitantes a nuestra ciudad acuden a comer ocomprar insumos para su
alimentación como frutas, yogurt, cereales y otros. Los turistas extranjeros aprecian de sobremanera
la cantidad y variedad de frutas y verduras frescas con que se cuenta, gustan de interactuar con las
vendedoras, que muchas veces les cobran con sobreprecio, y admiran los productos artesanales que
se ofrecen únicamente por su forma y no por su significado.
El principalcentro de abasto de la capital, antes conocida como ―La Recoba‖ cita en la
actual calle Ravelo esquina Junín mantiene el lugar más no la fachada colonial que era de una sola
planta con puerta lateral de arco de medio punto, frente a la entrada del patio cuadrangular se
encontraba la pileta de piedra que actualmente se encuentra en el segundo patio del Museo Charcas,
el año 1981 la exigencias de lapoblación obligaron a remplazarla por el actual edificio.
El gobierno municipal hace esfuerzos para mantener el orden y la higiene en los centros de
abasto, pero poco puede hacer por la información necesaria para apreciarlos de manera cultural, que
sería una labor más propia de los guías de turismo
Es un centro de abasto que atiende a varios populosos barrios del este de la ciudad, que
antiguamentefue diseñado para el Matadero Municipal donde cumplió esas funciones por mucho
tiempo hasta hace un par de años cuando se trasladó la playa de estacionamiento de autos en venta
y obligando a los vendedores de pescado a trasladarse a este centro de abasto, donde se hizo para
hoy un centro de expendio de este producto tanto en estado crudo como a la parrilla donde los
sucrenses se dan cita paradegustar estos exquisitos platos, constituyéndose en la característica
principal del mercado para luego recorrer toda la exhibición de vehículos motorizados en venta.
El mercado campesino, como su nombre indica fue construido hace 22 años con el propósito
de brindar a la población de un lugar de compras al por mayor que fuera ―del productor al
consumidor‖ con beneficio para el campesino productorprotegiéndolos del abuso de los
comerciantes intermediarios, que finalmente fueron los que se posesionaron hasta hoy, donde el
sentido de ―mercado campesino‖, se perdió.
El mercado que lleva el nombre de la zona donde se encuentra, fue construido hace más de
una década para atender a barrios del norte de la ciudad donde no tuvo la respuesta esperada,
dándole uso principalmente para realizar feriasproductivas y/o artesanales ocasionales
Mercado de medicina natural
El mercado de medicina natural encierra la esencia de la cultura boliviana en este campo, que es a la
vez tan practicada y poco conocida en su verdadera dimensión, primando sobre todo la tradición y
la fe en estos elementos. Es una práctica muy atractiva para el turista que desea conocer la verdad
sobre esta realidad cotidiana.132...